不开心!
贝蓓自己最后也拿起筷子尝了一口,发现确实是像大家所说的那样,的确缺点不少,但是再让自己做一次的话,肯定会好很多。
可惜的是没有第二次机会!
“试试我的吧!”
彭越可能是众人之中最无所谓的那一个,所以便马上接力了。
剁椒鱼头!
看到这条花鲢鱼头上摆放着密密麻麻的红辣椒,不少人都感觉到头皮有些发麻。
这家伙制作的时候大家可是有目共睹,猜测他是不是故意想要坑人的?
当然了,估计楚云风和贝蓓排除在外。
因为大师傅在制作这道菜品的时候是改良过的,辣椒用的是不太辣的品种,辣度绝对是只有那么一丁点儿。
即便是不爱吃辣的人尝到了都觉得很好吃,可是彭越这家伙呢?
直接上的是小米辣?
切辣椒的时候,那股子呛人的味道,估计站在厨房门口都能够闻得到。
所以这道菜啊,敢品尝的肯定都是勇士,但是就怕尝完了之后就变成烈士了......
但有两个不怕辣的可以排除在外!
大家都皱着眉头,有些不敢下手,但是贝蓓此时马上开心了,直接连带鱼肉、鱼皮和辣椒一起放进了嘴里。
那享受的模样让大家看得头皮发麻,也不知道辣成这个样子为什么还很享受呢?
不过这享受的表情很快就消失了,贝蓓撇撇嘴说道:“蒸的时候火太大了,鱼肉吃起来很老。
胡椒放得多了一些,抢了辣椒的风味儿,还有最重要的一点,你是不是忘记放最重要的调味料了啊?”
忘记放重要的调料?
这个失误可是很重要的,彭越一下就有些茫然了起来,马上开始回忆了一番,但是好像自己并没有做错啊?
看到彭越想不起来,贝蓓噗嗤一声笑了起来:“这道菜可是需要放白酒的,这样才能够去除腥味儿,你只放了料酒,白酒放了吗?”
我去!
彭越猛然给自己额头上来了一下,确实是如贝蓓所说,自己忘记了白酒!
只是平时做菜习惯了,基本上都是只放料酒的,哪里还记得需要放白酒呢?
既然贝蓓都说了这么多,其他人也就浅尝辄止,点评也跟贝蓓差不多,犯了这么重大的一个错误,其它的小毛病也就无所谓了。
最关键的是自己可以少尝一点儿,就那么一点儿啊
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