练习练习，要相信自己！”
听到了吴妈的鼓励之后，郭逵和胡月两人都有些感动，虽然第一时间有些错愕，没想到吴妈竟然还鼓励起自己来了。
平时吴妈可不会经常鼓励人的，不过能够得到她的认可也是不容易的。
楚云风笑了笑，拍了拍两人的肩膀道：“加油吧，你们没问题的，而且这次咱们还要一起进入国宴后厨呢，可不能丢了川菜厨师的脸。
你们可是我的左膀右臂，咱们通力合作还没怕过谁呢，这回可是一次千载难逢的机会，可不要掉链子哦！”
国宴后厨啊！
胡月和郭逵一想到能够进入到那个传说中的地方，心中自然是很向往的，不过更多的还是忐忑，毕竟那里面可是大神云集，这自信心还是受到了一些影响。
但是经过楚云风这么一激励之下，两人这才自嘲般地笑了笑，自信心自然是恢复了过来。
很快，十一道菜全部都做好了，只剩下最后一道菜——肥肠豆沙汤！
楚云风悄悄看了看吴妈的眼神，发现她露出了一股很柔和的回忆之色，似乎是想起了什么，让自己感到有些疑惑。
这道汤菜其实是用的豌豆而不是红豆，而豌豆也是川内一种非常具有特色的豆类，就连楚云风之前制作的罐烧肉也是用的它。
而这豌豆的尖牙一般被叫做豌豆尖，是冬天绝顶好吃的绿色蔬菜，无论是吃面条还是搭配做菜，都是相当nice的。
这道菜楚云风为了节约时间，所以采取了一种创新的做法，先是将肥肠白卤了一段时间，而豌豆也是先单独炖了一会儿。
所以到了这个时候便将白卤好的肥肠切成小结，加入还在微微炖煮的豌豆汤里面，注入一点儿高汤，再让它们融合五分钟。
此时的豌豆已经是炖得比较软烂了，所以这豌豆的豆沙都已经全部裹在了沸腾的热汤之中，这些豆沙渐渐地穿梭在肥肠之中，附着在了上面。
汤汁儿在豌豆的加持之下变得金黄金黄的，最后快要起锅的时候，楚云风又加了一把豌豆尖进去，顿时让一抹春色印入其间，很有一股画龙点睛的作用。
吴妈这时才感慨了起来：“这做法虽然跟师傅当年做的不太一样，可是味道和成色上差不多，待会儿给我打个蘸水，我得好好尝尝！”
楚云风若有所思地点了点头，这才明白原来这道菜激发了吴妈当年学厨的回忆，对了，还有自己的老妈和丈母娘，也不知道她们两人看到了这道菜也会不会有
本章未完，请点击下一页继续阅读！