最后将多余的和牛片一圈一圈地卷起来,制作成一个花瓣的形状放在餐盘中间,四周让这些带着美妙花纹的和牛片围绕衬托。
将新鲜山葵磨成蓉,在每一片和牛上面放上一点儿,再点缀上鱼子酱,随后奶酪也磨制成细碎洒在上面。
不得不说奶酪磨制了之后变成了细长细长的碎末,白白的看起来有点儿像是切成细丝的白萝卜,不过极为细腻罢了。
接下来开始摆放小山葵叶,再淋上一些调和好的酱汁儿,这一道精美的和牛冷盘就制作好了,外形看起来还是非常美观的。
对于喜欢吃和牛的人来说,这一道美食那绝对是极致的体验,无论是火候、调味儿还是摆盘,都是无可挑剔的。
甚至是说无人能够超越也不为过,即便是米其林三星主厨也是制作不出如此档次的美食。
山田正一很是对自己制作的这道菜品满意无比,竟然还停下来足足欣赏了五分钟,这才开始去制作起了下一道菜品。
而这一次他非常的有信心,自己所选用的食材上面绝对不会输给华夏队的,但是正当他转身准备去制作其它菜品的时候,忽然一下就愣住了。
这一愣就足足接近了1分钟,因为一道若有若无的香气袭来,这马上就让山田正一感觉到自己都快要精神分裂了!
这是,华夏队那边传来的香味儿?
不用过多的猜测,这种香味儿太过于熟悉了,绝对是华夏队那边过来的,比上午的香味儿都要浓郁许多。
嘶~!
刚刚自己还笃定要在食材上面超越华夏队,这打脸来得这么快,怎么能够让山田正一淡定呢?
华夏地大物博,远远不是弹丸岛国能够相比的,山田正一自然是很羡慕,而且对于华夏繁多的食材品种也是极其地向往。
所以才会不遗余力地想要占领这边的市场,将华夏的餐饮界给打压下去,这是自己家族几代人的梦想。
可惜的是,目前还无法展露有关华夏美食和技法,这让山田正一空有一番实力却无法展示而感到极度郁闷。
日本的美食虽然独步岛国,但是想要跟华夏相比,那简直是犹如萤火比之皓月,根本不在一个维度。
呼~!
好不容易让自己心情放松下来,山田正一抑制着心中的怒火,等着吧,最后一场的时候会让你们知道我们的厉害
其余的日本队队员制作的冷盘也是很有岛国特色,各种各样的海鲜经过特殊处理了之后进行精美
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