风的节奏走就好。
这一次定下来的七道菜里面,已经是排除了丹尼斯的所有过敏原,肉类方面就只用了猪肉和鸭肉,素菜方面也是非常讲究的。
大体上也只是用了小白菜、胡萝卜等等常见的蔬菜,避开过敏原的风险。
好在丹尼斯对面粉不过敏,这倒是一个好消息,不然这小食都没办法来制作,但是有一个很无语的过敏原让大家相当的郁闷。
他对糖也是过敏的。
这种过敏原要是交给了其他的欧洲队,估计他们要直接骂娘了,我说大兄弟,你这鸡蛋、牛奶和糖都过敏,那么我这点心和甜品怎么来制作呢?
难道你告诉我制作点心不放鸡蛋和牛奶?
制作甜品不放糖?
这不是开玩笑吗?
这做出来白味儿怎么吃?
点心和甜品之所以好吃,就是因为里面有糖的存在,吃起来才会让人感觉到甜蜜,但是现在你让我不放糖,那要不你来当厨师,来当选手好了?
所以楚云风他们定下来的小食菜品是火腿烧麦,既然不能用糖,那我就用咸味儿的,将火腿的咸香融入到糯米之中。
面粉那软糯的外层增加一份复式的口感,这样一来小食的问题就解决了。
其它定下来的六个菜式分别是大刀金丝面、水晶鸭方、连山回锅肉、红烧狮子头、马蹄糕和鼎湖上素。
马蹄糕是餐后小甜点,既然不能用糖,那么这荸荠里面自带的果糖能够提升马蹄糕的味道,这是一道闽菜的小点心,非常适合今天出彩。
楚云风仔细询问过丹尼斯,他吃橙子不过敏的,水果里面芒果过敏最厉害,这说明果糖对他是免疫的。
荸荠一般不属于易过敏原,所以定下来的这七道菜都是非常有讲究的。
“食材来了、食材来了!”
其他国家队已经比华夏队早了十分钟开始制作了,就连最后一个获得食材的队伍都比华夏队早了六分钟。
此刻看到自己的食材总算是送过来了,贝蓓焦急得恨不得冲过去自己推车,搞不好速度还要快一点儿。
“清点食材,大家速度快一点儿!”
楚云风第一时间接过工作人员递交过来的食材清单,然后快速吩咐大家赶紧检查,当贝蓓她们一项一项地检查之后,一一核对完了才跟工作人员确认无误。
“好了,各就位,立刻开干!”
当楚云风给大家提振士气的时候,其余的观众和
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