旋钮选台和调音。
电视节目是全英文的彩色节目，一个年轻外国女人正在播报英文新闻，台标是一颗红色太阳，下面有英文“REDIFFUSION”。
“这是丽的呼声？”张恒念了遍单词，问道。
“嗯，现在应该叫丽的映声。”
“无线台？”
“不，现在还是有线，据说会在明年第一个季度改成无线台。”
“为何不看无线台？”张恒随口问道。
“那边的英文节目不如丽的，粤语台又听得头疼。”诺顿夫人抱怨道，“而且电视机还要调制成无线模式，实在麻烦。”
客随主便，张恒坐下来和她看起新闻。
新闻节目很长，中间又换了男主持播报，有本港新闻，还有英国新闻，以及国际新闻，除了关于尼克松成功连任的报道外，没有其他重大的报道。
7点钟，新闻结束，开始播放一部英国电视剧，佶屈聱牙，缓慢冗长，张恒实在无力欣赏，起身回到厨房，等了一会，端着锅回到餐厅。
“我这边好了，你可以开始啦。”
诺顿夫人仅仅花了十分钟，就做好了煎牛排和蘑菇汤，林海坐到餐桌前，她关了电视，在客厅的酒柜里找了会，拎过来一瓶酒。
“今天不喝红酒，我们喝威士忌，这可是我在伦敦读书时的最爱。”
张恒看着她给两个杯子里倒满，小心道：“我还未成年呢，另外，威士忌难道不需要加冰块吗？”
“在英格兰，男女老少都可以喝威士忌，而我上大学时宿舍没有冰箱，所以我最喜欢纯饮，未来的强大男人，明白了吗？”她举起杯子，挑衅似地看着张恒。
是男人怎能怂，况且前世好歹也能喝七八瓶啤酒的，张恒举起杯子和她轻轻碰了一杯。
“为了年轻的百万富翁！”
“为了美丽的女士！”
一小口下去，一股火辣辣的热流直冲入胃，搅得里面一阵翻腾，他脸色难看起来。
“怎么样，还承受的住吗？不行你可以不喝，我自便就好。”说完，她又呡了一口，笑眯眯看着他。
张恒连忙给她和自己各打了一碗鸡汤，“先喝些汤补胃，这样喝酒不伤身。”
她蹙眉喝了一小口，脸色一下子舒展开，笑着说：“好喝，没有腥味。”
“前期处理是关键，还有调料也非常重要。”张恒笑道。
两人很快喝完一碗汤，张恒又用刀叉给
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