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第一二七四章 大事频频19

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  第一二七四章 大事频频19

1.

等老杨头走后,春天和许丹院里院外又转了一圈,便商量起请人垒锅灶和垒烟囱的事情。

在户山地区,几乎户户都有烧柴草的土灶,几乎家家的屋顶上都竖立着一根或两根粗长的烟囱。锅灶和烟囱虽然随处可见,家家户户也都在用,但垒锅灶和垒烟囱却是一个手艺活。户山地区的泥瓦匠不少,几乎每个村子都有十几个或几十个泥瓦匠,但真正会垒锅灶和垒烟囱的泥瓦匠却少之又少。当然了,照葫芦画瓢垒一个锅灶或者烟囱的工作几乎每一个泥瓦匠都能完成,可垒好的锅灶和烟囱好不好烧、能不能反烟却是一个关键性的问题。

自古至今,在户山地区垒锅灶和垒烟囱这门手艺是要正儿八经拜师学艺的。经过千辛万苦学到手的手艺当然不会轻易外传,这是手艺人赖以生存的根本,没有人会傻乎乎地把自己的独门绝技传给别人。把手艺传给了别人,也就等于是把自己的饭碗送给了他人。“教会了徒弟饿死师傅”是户山地区的一句俗语,大致的意思应该是告诫手艺人技术不能轻易外传。

户山地区普通农家垒的锅灶大都是烧柴草用的,一般情况下把锅灶垒在灶间,烟道要绕过卧房的土炕后再通过竖在房顶的烟筒把烟排出去,烟道通过卧房土炕的目的其实就是为了给土炕加热。冬季的农闲时节,老老少少围在热乎乎的土炕上说说家长里短的闲话,成了户山地区农村特有的一道风景。不过,馒头店要垒的这个锅灶跟普通农家用的不一样,老百姓家里的锅灶是烧柴草的,而馒头店的锅灶是要烧煤,而且烧煤块还不行,必须要烧煤粉。普通煤粉还不行,必须要用高热量的“新汶煤粉”,这种煤粉燃烧充分产生的热能大,用老百姓的话来说就是“撵火”。 因此,馒头店垒锅灶找一个普通的垒锅灶的师傅还不行,必须要找一个专门垒烧煤粉锅灶的师傅。

垒锅灶和垒烟囱是有技巧的,这一点是毋庸置疑的,而专门垒烧煤粉的锅灶也许还有着独特的技艺。思来想去,春天和许丹在他们所认识的人中也没想到谁会垒这种烧煤粉用的锅灶。

时间已近十二点,许丹也懒得做饭,跟春天说干脆再回娘家蹭一顿午饭,顺便再问一下父亲许多认不认识垒烧煤粉锅灶的师傅。春天一听这个主意不错,便骑上摩托车载着许丹去了老丈人家。

进得门来,许丹的母亲还在厨房里忙活,许丹赶紧洗手进厨房帮工。许多正在院子里逗着小春光玩,一老一少玩得不亦乐乎。看着春天凑过来,许多便问起


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