讨来的那些黄豆。
左右现在没事儿干,干脆就把豆子翻找出来用水浸泡上,只等转天浸泡透了再去村里石磨上磨成豆浆。这大热天的,虽然没有解暑的冰激凌跟空调,可吃些爽口的凉菜也是安慰啊。
她倒不是想喝冰豆浆,而是琢磨着自己制些腐竹,然后混着野菜干调拌一下。就当是吃个新鲜了。
过去的林宝珠可是从来没想过,有一天为着吃个凉拌腐竹,也要这么费事儿。要知道前世时候,十块钱都能买不少晒干的腐竹干呢。
当天晚上,张满囤去镇上送完货回来,一进门就闻到灶房里一阵子飘香。就算他是个不挑食的,也不由的深吸了一口气。媳妇做饭的手艺本来就够馋人的了,更何况他现在还是在饥肠辘辘的当下,自然就忍不住吞了吞口水。
听到响动,林宝珠就一手端着小盆子,一手正搅和着里面放了盐巴跟酱油的腌肉陷出来,见是自家男人回来了,心里高兴极了。
“今儿吃肉馅烙饼,你先洗洗手,待会儿就好了。”说着,她还闻了闻那肉馅,觉着味道似是还差些什么,才又进了灶房想去剁些自家种的小白菜吃个味。
她说这话的工夫,手底下就利落的把肉馅拌好然后包进了面饼里。接着,刺啦刺啦的油水下锅,等烧的滚烫都开始冒烟了,林宝珠才把准备好的饼放进去来回推了几下。没一会儿,一张张满是肉香的烙饼就出锅了。
正好这会儿张满囤也甩着手上的水珠子进来,瞧见自家媳妇忙的满头大汗的,自发的就蹲下身子去添柴禾了。
就这样,高大魁梧的汉子窝憋在灶台前烧火,而娇俏俊秀的女子倒着手的烙饼,顺带着指挥那个汉子添火或是埋火。原本热乎乎的灶房,就在两个人的配合中散出一股子温馨跟甜蜜来。
等馅饼都烙好了,林宝珠才放在案板上利索的切了几刀,瞧着外焦里嫩,还带着热气的肉饼,顿时就眉开眼笑起来。鲜香可人的肉馅,加上带着脆皮的饼面,还没咬呢,就让人觉得定然是满口浓香。
“去院子里摆桌子吧,一会儿还有大骨汤跟米饭呢。”林宝珠把放着肉饼子的小盆子塞到张满囤手里,一点不客气的指挥道,“今儿改善伙食,你记得去叫刘师傅跟董师傅过来一块吃来。”想了想,她干脆又用蒸干了的篦子布包了十几张肉饼,准备等会儿给田大娘几个吃。
之前说好了晌午管一顿饭,不过没实行几天呢,几个来做工的嫂子婶子都说不方便。一来家里全靠着她们抗锅台呢,要是不回家,指不定一家老小
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