大半个小时。仔细算算,这半个月来,她恐怕已经听她说了四五回了,而且每次都要长达一个小时……
她摇摇头,赶紧又点头道:“伯母,我知道了,我不该这样偷懒的,我是顾家的媳妇,学会这些是本分工作,您赶紧教我,教我好吗?”
可她的内心,其实是拒绝的。
果然,一句话堵住了顾骁妈妈的嘴。
她一边和着面,一边开口道:“这面皮一定要自己亲手和出来最好吃了,你知道怎么调配吗?”
王萱灵站在旁边,赶紧假装认真的摇头。
“面和水的比例大概是十比一,然后是一公斤面三个鸡蛋,然后反复揉搓半个小时,注意力道一定要均匀,特别是要保持它的水分。”她认真的解释着,那样子不知道的人,还真以为顾妈妈是位专业的大厨。
“噢,我知道了,原来这么讲究啊。”她苦笑的配合。
站了好久,面总算是和好了。哪知道王妈妈又开始切葱,蒜,还有剁肉,调料……
王萱灵站在一旁,差点儿没被呛出眼泪来。
最终,和好了馅料,顾妈妈认真的看着王萱灵,问道:“看懂了吗?”
“啊?大概看懂了。”王萱灵赶紧点头,生怕刚开始这些步骤,顾妈妈让她重复一遍。
幸好,他听闻王萱灵的回答,满意的点了点头。随后说道:“现在就是最重要,也是萱灵你能参与的一步了,跟着我学包饺子了。”
“噢。”她点头,尽可能的睁大眼睛,仔细的看顾妈妈的每一个动作。
可是,顾妈妈的动作实在太快,她眼睛还没来得及眨一下,第一个饺子已经捏好了。
她托起手中成型的饺子,看看王萱灵问道:“学会了吗?”
“啊?学会了。”她赶紧点头。
“学会了你来一个?”说着,她递给她一块面皮。
王萱灵尽量努力学着顾妈妈的模样,放馅料,揉捏,按压……好不容易包好了个饺子,本以为功德圆满,哪知道饺子馅放太多,竟然一边测漏了。
“哎!”她叹了口气,看来这辈子跟厨房,没什么缘分。
“别泄气,咋们接着来,我当初学做这个的时候,也没那么容易。”顾妈妈在一旁加油打气。
王萱灵点头,心里却不住的抱怨,这天天被逼着进厨房的日子,什么时候才是个头啊?
接下来,便是一遍一遍,一个一个的重复着包饺子。
好不容易
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