正合适做盐焗鸡。
鸡是王大娘放血杀的，用热水烫着拔了鸡毛，处理干净交给儿媳妇，简璐上冯秀慧家里要了一大袋海盐，另外准备好家里的细盐。
这里本就在海岛上，海盐生产好，不要钱就能弄不少来。
提前切下一小块鸡肉，接着用细盐浅浅涂抹一层在整只鸡身上，鸡肚子里塞入姜片和葱段，另外往准备好的纱纸上刷上一层油，将鸡完整包起来。
铁锅里倒入一大袋海盐，粗颗粒的海盐在锅中炒热，最后将被砂纸包好的一只完整的鸡埋进海盐中，鸡身被包裹了个严严实实。
程铮抱着双双在厨房看妈妈做菜，看到一只鸡不见啦，双双睁大眼睛四处寻找，嘴里还发出，“ji~ji~”的发音。
“要找鸡咯咯吗？”简璐忙完一切，等着半小时后收获一只香喷喷的盐焗鸡，转头看着闺女，觉得孩子真是可怜巴巴，今天吃好吃的又没有她的份！
那提前切下的小块鸡肉是为双双准备的，她如今9个多月，能吃些肉泥，前头简璐给孩子吃了虾肉泥，这回难得有条件也给孩子换换。
鸡肉切成条再剁碎，伴着胡萝卜碎一起煮进稀饭里，对于小孩子来说什么调料都不加也是香的。
等盐焗鸡出锅的时候，双双正被奶奶喂着胡萝卜鸡肉泥稀饭。
砸吧砸吧，小嘴吃得来劲，可是当看着爸爸端着一个大盘子放到桌上，她的目光又被吸引了。
大盘子上有个大家伙，长长圆圆的，被一张纸包着，纸上还沾着不少粗粗的海盐没完全抖落干净。
双双目不转睛盯着，奶奶喂吃饭叫张嘴的时候，她条件反射般张嘴，却仍旧盯着。
“快看看！”简璐也是第一次做盐焗鸡，一切都是凭借以前在网上看到的做法回忆着做的，更不知道味道怎么样，不过，想来应该不会差。
“小心烫啊。”
简璐看程铮直接伸手去揭砂纸，出声提醒他。
“没事儿。”无情铁手程铮同志将砂纸四方揭开，只见里头一只金黄的盐焗鸡显露真身。
抱翅的一只整鸡像是平躺在盘子上，通体金黄，鸡身泛着油光，有滋滋鸡油被焖出，勾人垂涎。
“哎呦，这模样也太漂亮啦。”王大娘还没见过这样式的鸡，咽了咽口水说道，“味道肯定好，我好像都闻着香了。”
盐焗鸡的味道随着纱纸的揭开飘出，伴着一股热气散开，霸道的
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