将本站设为首页
收藏人本官网,记住:www.rbcnw.com
账号:
密码:

人本书院:看啥都有、更新最快

人本书院:www.rbcnw.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:人本书院 -> 皇上去哪儿:回来种田 -> 第432章 面包风波(二)

第432章 面包风波(二)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  (猫扑中文 )  “你们是我从庆丰包子店里挑选出来最优质的面包师傅,相信之前我教你们做吐司面包时,你们已经掌握得差不多了吧?”

“是。”众人答道。

“那现在我便教你们做奶酥面包,其实做法与吐司面包大致相同,若是你们聪明,便懂得举一反三。好了,现在开始吧!”

可这时,雨沅倒是好奇眼前的的小阁主,年纪小小,怎么会懂得那么多,她站在一旁仔细看着,林悠然继续滔滔不绝道,“这些材料是做奶酥面包时要用到的,缺一不可,否则味道便相差很多。”

林悠然说完,众面包师傅们包括雨沅姐姐以及烟花楼的两位姐姐们便将目光投到了这些做面包的材料上。

厨房的台面上摆放了十多个大小不一的碗盆,有的碗盆装着面粉,有的小碗装着些许砂糖、盐,黄油,甚至有碗里打着几个鸡蛋,牛奶、酵母粉..

雨沅虽然仔细,但是从未踏足过厨房,有些东西自然不识得,其中一样便让她感觉陌生,她指了指右手边的一个白瓷碗里盛着的一样东西,十分好奇,便问:“这颜色有些略深的粉是什么东西,看着也不像面粉?”

有人提出疑问,林悠然自然要好好解释一番,但是她深信即便自己不说,这些平日里与面粉接触的师傅们应该都很清楚的,于是她挑选了一个师傅问道,“你解释一下?”

“酵母粉用处极大,但对我们来说一般只用来做包子发酵,这样做出来的包子才会更加松软,香嫩。”

那男人如此简白地解释,雨沅一下子便听懂了,而且对这做面包的步骤愈加好奇了。

良久过后,林悠然看着眼前的这些师傅们分别开始开工,有的师傅主要是将酵母粉溶于温牛奶里面,除了黄油之外,他将其他原料都揉成面团,而且所使的气力都恰到好处,林悠然想,这或许便是精于此道吧,过后,他又将黄油加入,揉至面团中,使得那黄油上面的油光浸入面团内部,再大掌蹉跎面团使得其光滑有弹性。

其中有面包师傅的助手会将师傅们揉好的面团封闭保存起来,放置温暖湿润处大约十分钟的时间等待,再由第二位师傅取出面粉,插进面团,将软化的黄油加糖又分次加入蛋液充份打均匀,以及奶酥面包最重要的材料,加入奶粉拌匀即成奶酥馅料。

其实这些根本不算难事,但是难就难在烘烤,这烘烤的步骤需要一个做事十分仔细,而且还要了解面包烘烤所需要的火候,因为这个时代没有面包机,所以烘烤只能依


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12下一页

看了《皇上去哪儿:回来种田》的书友还喜欢看

一元首充:我竟是五百强幕后老板
作者:毛洋芋
简介: 【游戏成真】【养成类】【职场双向奔赴】\n下载《幕后玩家》这款游戏后,一元首充,我成...
更新时间:2026-03-04 21:17:50
最新章节:第187章 这是什么神仙公司
下山后,替嫁美娇妻赖上我了
作者:我欲迎风起
简介: 江尘下山履行婚约,却被大小姐未婚妻嫌弃!更是让毁容的二小姐替姐嫁夫!
更新时间:2026-03-04 21:27:00
最新章节:第二千四百四十章 都不许动
封疆悍卒
作者:宿言辰
简介: 大乾末年,四面楚歌。北有狼戎铁骑南下劫掠,南有流民四起匪盗横行。

...
更新时间:2026-03-04 21:23:35
最新章节:第1374章,秘密通道
玩家重生以后
作者:颂世歧
简介: 重生后,恶贯满盈的我决定从良。三天内,还掉父亲积累的赌债,拜入天下第一大宗门,找到前...
更新时间:2026-03-04 21:02:11
最新章节:第201章 锁蛟井(3k)
穿书后我成了女帝
作者:决绝
简介: 晋砚秋穿到动荡不安,类似魏晋的古代,成为一个官家小姐。

她...
更新时间:2026-03-04 21:40:42
最新章节:137 弥河营
我,恶霸蜘蛛侠,打爆漫威!
作者:今年退休了吗
简介: 【漫威】【蜘蛛侠】【反差】【反英雄】【素质为负】\n我,托比·帕克,蜘蛛侠彼得·帕克...
更新时间:2026-03-04 21:21:57
最新章节:第 191 章 来自蜘蛛精的恐怖压制力!