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第二十四章 商机

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始对‘鱼丸店’进行规划,当然这里面很多东西,都要借鉴前人的经验,比如说那根小小的鸭脖子,煮,只是鱼肉丸的一种吃法,但是靠着前两天村口沙滩上,他和董小柔那种贩卖方式恐怕不行。

如果鱼丸卖的太火爆,销量就必须跟的上,煮需要时间,就算时间足够,也需要很大的场地。

在李智的想法里,能不能把鱼肉丸先制作好,弄熟以后,只销售成品。当然,这方面肯定会有缺陷,因为凉的鱼肉丸肯定不如刚煮出来的鱼肉丸好吃!

算了,先走一步看一步,慢慢改进吧!

现在最主要的是,先把第一家鱼丸店弄起来,开张试试效果,营业效果好后才能说别的。

连名字,李智都已经想好了,‘开心鱼丸店’,本来想注册‘美味’这个品牌来着,可已经被别人注册过了。不过‘开心鱼丸’这个名字,也不错,享受美食,难道不是一件叫人开心的事情吗!

大学城商业街上的店铺估摸着也不会那么好找,好的地段早就被人租走了,看看吧,实在不行的话,就高价转租一家。

生意这东西,不同的人做,效果肯定是不一样的,有句话叫同行无同利,很多事情上,都要靠人去经营!



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