梦茹萍明显一愣，有些拘束的轻声说：“老，老板我行吗。”
李智笑着道：“这有什么行不行的，前台领班跟前台经理不同的也就是个称呼，咱们‘坠星楼’上上下下加在一起就这么屁大个地方，你放心干就行了，弄不好的地方直接找我。”
黄有为站在李智身边，笑呵呵的什么话也没说，他刚来，还没搞清楚情况，再说李智现在是老板，他既然拿了钱，自然老板说怎么做，他就怎么照办。
“你也找个地方坐下吧！”李智让黄有为自己找地方，安排后厨忙碌的人上菜。
烤龙虾肉，每人一份。今天李智请客！
“都饿了吧，大家先吃饭，有什么话等吃完了以后再说，让后厨做饭的人也赶紧上来吧！”李智笑着说完以后，在黄胖子对面坐下。
黄胖子看着盘子里的东西，抬头小眼睛望着李智：“鱼肉？”
“NO！”李智笑着摇头，伸手示意：“先尝尝再说！”
黄胖子拿餐刀切了一块，放进嘴里，嚼着，然后小眼睛一点点瞪大，等嘴里的食物全都咽下去以后，才道：“老，老板，这不会是龙虾肉吧？”
“回答正确，巨型龙虾里整个抛出来的虾肉，烤制而成。味道如何？”李智笑着点头说。
黄胖子一脸心疼的模样，嘟囔着：“好吃到是好吃，可就让咱们这么吃了？一人一份？”
这可是‘龙虾王’的肉，盘子里这么一大块，差不多得有一斤半将近两斤的样子吧，就这么给烤着吃了？一屋子做了不下五十人，五十多份，这得多少钱啊，想想就让他感觉肉疼。
李智笑着没理会他的话，反问：“这样的龙虾肉，作为餐厅的主打菜，或者套餐，针对中高档群体，你觉得有没有市场？”
“有！”黄有为肯定的点头，小眼睛望李智问：“老板，你的意思是，咱们把龙虾王里的虾肉拿出来，切成块，这么着卖？”
“不行？”
黄有为抓了抓脑袋，苦笑道：“行到是行，不过，是不是有点太浪费了？一头虾王的价格，做好了，能卖出天价去，可要卖这种虾肉套餐的话，价值估摸着反而还没整只卖的高，有点得不偿失啊。”
李智点了点头，然后又摇头笑着说：“你说的对，也不对，整只龙虾，谁过来天天吃？两个人根本就吃不完，点了也浪费。至于这种龙虾肉，放心好了，我有渠道，可以批量搞来，也适合少数人，或者单人来用餐。”
稍微停顿了下，又笑着问：“你
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