烧红了，曹贵枝就舀了一票冷水下去。
“滋啦”一声，原本干净的锅上浮起一层带着一些黑点的脏东西来。
曹贵枝用力刷了几下锅，把这脏了的水给舀干净了。
再重新放了半锅的冷水下锅，把清洗干净，剪去了鸡爪还有鸡翅尖的野山鸡给放了进去。
倒了一些黄酒，再切了一块生姜进去，就拿锅盖给盖上。
让秦冉冉大火煮了起来！
外面的那个锅，直接把鸡肚子里那两块黄油给丢了进去，先是煸炒出油来，这才把野山鸡的内脏给丢进去炒了炒。
然后麻利的从厨房外面一个瓮里，掏出一把咸菜来，略微清洗了一下，就切碎放进锅里翻炒。
等香气扑鼻时，就盛了起来，放在一旁。
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