幕府又把武士阶层划分出不同的等级：
幕府将军位于武士阶层金字塔的塔尖，豢养着许多直属家臣；将军之下是各路诸侯，也就是“守护大名”，这些守护大名拥兵自重，割据一方，各自的领地被称之为“藩国”，日本的战国时代的国家指的就是这些藩国；大名的家臣叫做“藩士”，藩士又豢养着一批家臣和士卒。
就这样，从将军到士卒形成了一个庞大的金字塔式的武士阶层。
值得一提的是，这里的“士卒”并不是指普通的士兵，而是指亲卫之类的人，普通的士兵无法称之为武士。
作为统治阶层的一员，武士的数量并不多，即使是战国时代织田信长等级的大诸侯，虽然有着数万人马，但武士也不过两三千人而已。
武士从就接受过严格的军事训练，通常练习剑道，拥有娴熟的刀法，在战场上通常能力敌数人而不败，是日本诸藩国大名手下的精锐力量。
由于日本古代经济落后，因此即便是武士饮食也受到了很大的限制，通常是味噌或味噌汤，再加上蔬菜和腌菜、梅干、豆腐，好一的有鱼干吃，至于杂兵和农民只吃些杂粮和水果果腹。
那些能吃上白米的人属于武士阶层的中上层人物，而占武士阶层绝大多数的下级武士则没有这么好的待遇，他们如果不能依靠一位有钱有势的主公，生活往往是在穷困中勉强维持。
在江户时代曾经流传过一个笑话：“武士的家里除了被子和锅，还有一块大石头，因为当他感到冷的时候，可以举石头取暖。”
如果下级依附的主公犯了事被开革，或是主公的财政困难必须削减人手，那些下级武士如果没办法找到新的主公投靠的话就只能沦落为浪人，有的加入****成为打手，因为武士的尊严不允许他们从事农业和商业这种低贱的事业。
那些来自日本的倭寇，其首领主要是武士和浪人，与日本国内的大名有着千丝万缕的联系，通过劫掠给那些大明积累钱财，而那些大名则向他们提供保护，这也是倭患猖獗的一个重要原因。
其实，倭寇中的武士和浪人非常好分辨，因为他们会使用一种特殊的武器――武士刀。
通常来，只有武士和浪人才装备武士刀，这并不是有什么特殊的规定，而是因为武士刀的价值昂贵，普通人根本无法承受。
武士刀的制作采用了唐朝时传到日本的包钢法，其过程十分复杂，要使用很多种不同的铁和钢料，用火炉加热同时由工匠大力捶打，耗时长，无法批量生产
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