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第四十五章准备晚宴

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还有鱼也是,据说是运气好,一条极品银莲鱼,一百万,贵的吓死人。

五百万都不够,穆珏还自己掏了一点钱。

不买菜不知财迷油盐贵。

穆珏不知道的是,苏灵灵是在打折区里面挑选品质高的食材。

而且苏灵灵挑选的都是一些因为一般情况下料理出来的食材很难吃,所以很会便宜一点的食材。

再一个,就是去的店不一样,还有一个原因,张申的会员卡打折。

苏灵灵看到鱼,眼睛一亮,她刚刚好得到清蒸鱼的菜谱,现在居然就有了一条新鲜鱼。

这鱼估计不便宜,看来这穆珏为了拍马屁,付出了大价钱。

苏灵灵之所以做红烧鱼,是因为没有那么新鲜的鱼肉红烧出来可以掩盖一些瑕疵。

清蒸的话,鱼必须要新鲜。

这菜也不多。

一个龙骨萝卜汤,一个清蒸鱼,还有一个红烧肉,再来一个素炒青菜,一个拍黄瓜,五个菜。

请这么重要的领导吃饭,就准备五个菜,苏灵灵也是佩服。

不过穆珏还是用心的,买了上好的油一桶,高山雪盐,以及其他的调味品都有不少,这些能剩下不少给苏灵灵自己用。

还有红红的炎炎果,这可是极品辣椒,做菜坚持是一绝。

这些估计也都花了不少钱。

苏灵灵对着穆珏说道:“五个菜,这些食材你看到了,你可以留下一个人来盯着我,看我有些没有贪墨这些,六点准时过来吃饭吧!”

“苏老板说笑了,我和我的队长绝对相信你。”

李正满脸真诚笑容的对着苏灵灵说道。

他当然不用担心了,他们队里面还有一个凌小小留下来监督呢!

他一点都不用担心。

所以李正才说的如此肯定。

凌威在一旁十分认真的看着苏灵灵料理食材。

这可是从头到尾的开始做。

这值得他认真的去学习。

苏灵灵卷起了袖子,把银莲鱼洗净,然后拿起了刀。

轻轻松松的去除了鱼身上的鱼鳞。

然后鱼只需要轻改几下花刀,把整条鱼放在盘子里就行。

腹一刀,祛除了鱼的内脏。

整条鱼身上只有一刀,然后就是用油腌一下,紧接着,苏灵灵按照特定比例加入料酒,精盐,葱姜蒜和八角香叶之类的香料。

苏灵灵把材料


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