将本站设为首页
收藏人本官网,记住:www.rbcnw.com
账号:
密码:

人本书院:看啥都有、更新最快

人本书院:www.rbcnw.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:人本书院 -> 异世界的美食家 -> 第一百五十九章 灵龟蛋挞

第一百五十九章 灵龟蛋挞

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

烹煮菜品的步骤。

沉吟了半响,步方便是记下了所有的步骤,尔后便是从橱柜中取出了一个大青花碗。

蛋挞的制作比较繁琐,步方从橱柜中陆续的取出了制作的工具和食材,一包白皙的低筋面粉,一杯不知道是什么灵兽的奶,以及一杯淡奶,还有几个小巧的灵龟蛋等等。

他先要制作的便是蛋挞皮,步方先将面粉和水一起混合,加入适当的黄油,一起揉捏,揉捏成面团,他这加水的时候是有着一些技巧,并不是一下子全部加入,而是缓缓的添加,调节面团的柔硬程度。

当将面团揉捏到表面光华的时候,步方便是停止了下来,将这面团,放入系统所准备的橱柜中,让他松弛一会儿。

等了一会儿,将松弛好的面团取出,现在案板上洒上一些面粉,接着将这面团擀成长方形状,接下来步方便是开始调动体内的真气来翻腾这面饼,每一次对折都是要将真气充溢其中,使得面粉的每一处都像是被翻新了一般。

这揉捏的方法就和步方在百家宴上对饺子皮的处理方法一样,这是步方自己研究出来的一种揉面方式,不过对于真气的掌控要求十分严格。

一旦有失误,便是会导致面饼破碎,里面的面团不均等问题。

经过几次对折,再度将这面团放入那橱柜之中等待松弛,步方便是开始着手制作蛋挞水。

蛋挞的味道好不好,主要还是看蛋挞水。

他取过几枚灵龟蛋,这蛋不大,表面上有着一些好看的纹路,还散发着淡淡的馨香,步方先往那青花碗中倒入灵兽奶和淡奶,在放入一些晶莹如钻石一般的优质沙塘,开始搅拌。

搅拌均匀之后,等到所有的砂糖都是划开,步方便是往其中磕入灵龟蛋。

这磕蛋也是要有技巧,因为步方需要的只是蛋黄,所以步方不能让蛋清流入其中,这样会影响口感。

步方灵活的手指一开,在蛋黄跳入碗中的瞬间便是翻起,将蛋清全部止住,完美的完成了蛋黄和蛋清的分离。

加入了几枚灵龟蛋黄,步方便是开始继续搅拌。

搅拌了好一会儿,蛋挞水的颜色也是从灵兽奶的奶白色变得有些浊黄,而且因为搅拌了许久的缘故有些粘稠。

取过筛网,将蛋挞水过滤,过滤掉的蛋挞水便是剩下了蛋和奶所形成了糊。

从橱柜中取出松弛完毕的蛋挞皮,在步方华丽的刀工之下,很快便是完成了蛋挞形状的制作。

系统很人性化的准备了一


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《异世界的美食家》的书友还喜欢看

开局丹田被废,我靠炼丹杀疯了
作者:码字养猫
简介: 丹圣顾渊,因丹炉爆炸陨落,重生为天玄大陆臭名昭著的纨绔少爷。丹田被废,家族倾颓,强敌...
更新时间:2026-03-04 20:00:00
最新章节:第1155章 遭遇
怨我五年无所出,嫁你叔父我生一窝
作者:凯蒂
简介: 【先婚后爱+打脸虐渣+双洁+年上+甜宠+追妻火葬场】

除夕...
更新时间:2026-03-04 11:46:34
最新章节:端阳宴
我在忍界掀起百鬼夜行
作者:暝天想睡觉
简介: 胧月下,五影退避,尾兽匍匐,圣地紧闭。薄雾后,一道道猩红的妖瞳缓缓睁开,滔天妖力肆意...
更新时间:2026-03-04 20:39:00
最新章节:第九百零四章 血脉奔腾,来世注意
渣夫骗我领假证,转身携千亿资产嫁权少
作者:唐小糖
简介: 【渣夫火葬场+男主先婚后爱+虐渣打脸】

结婚两年,江染补办...
更新时间:2026-03-04 21:01:40
最新章节:第一卷 第354章 要他们千百倍的还回来
混沌阴阳鼎
作者:大门牙
简介: 我有一鼎,可镇万界。

阴阳初鸣,生道纹定天地乾坤。
更新时间:2026-03-04 21:28:33
最新章节:第一卷 第202章 叫我大哥!
四合院:截胡秦京茹后,我躺平了
作者:半山三叔
简介: 穿越四合院,陈飞只想躺平过日子。谁知绑定

“躺平人生系统”...
更新时间:2026-03-04 21:11:15
最新章节:第160章 二叔出现问题了