白森森的骨头，竖在锅里，周围咕嘟着白森森的汤水，看着就非常有食欲的样子。
“这是我们大马川香火锅店最受欢迎的火锅汤底，大骨汤，用它煮食材，任何东西都很好吃，尤其是煮蔬菜，很甜。另外，我们还准备了花胶鸡的汤底，放在这边。花胶鸡更加浓郁一点，大家可以选择喜欢的种类。”华人大厨站在火锅旁，殷勤的为江远等人做介绍。
尼查在旁纠正：“是牛大骨汤，你要说明白一点。”
大厨愣了一下，感觉这位有点吹毛求疵，但还是照着说道：“是牛大骨汤没错。”
“唔……我吃花胶鸡。”尼查起身，从江远身边换到了对面。
江远不动声色的拿起旁边的热毛巾擦了擦手，再道：“都擦擦手，是先吃大骨头吗？”
后一句是问厨师的。
厨师立即点头，道：“可以，我给您准备一个料碟，您看看喜欢什么就放一点。”
他说着拿了一个九宫格的大料碟出来，再给江远的小料碟里放了点酱油，剩下由着江远自己添加。
同桌的尼查看着江远的动作，也拿了热毛巾擦手，越擦越觉得难受。
他们用的火锅自然是全新的，还是从店家那里紧急调运过来的，但在法医解剖室里，同样的锅子正在煮大骨，想到这一幕，尼查就忍不住胃肠抽搐。
他当然不能吐出来，甚至不能表现得恶心，因为会这么做的都是新人刑警。只有那些刚入职的，没有见过几次现场的小警察才会控制不住喉头肌。
尼查的喉头肌，是练过的！
他一边想，一边控制着自己的喉头肌，然后……
江远开始涮肉了。
红白相间的大马本地黄牛肉，切薄片，几秒钟涮熟了捞出来，哪怕只是粘一点酱油都很好吃。
大厨又磨了一点山葵，贴心的装盘递给江远，让他正反面分别蘸酱油和山葵，一如寿司或生鱼片的吃法，换成涮熟的牛肉也是一样的香甜。
江远吃的挺认真的。
从来办案无岁月，现在是案子还没真正的铺开，等到铺开了，也就是大马警局的人力物力堆上去的时候，哪怕是神也不能轻易的浪费时间了。
这就跟许多战役发起以后的指挥员的状态是一样的，下面的战士们在舍生忘死，指挥员焉能不废寝忘食。
哪怕是用兵如泥，也只是允许你为了增加微小的胜率而堆砌兵力，却不可轻易的浪费士兵的体力、精力乃至于生命。
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