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第五章 凉拌黄瓜

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  沈氏楞在门口问。眼前,赵兰正端着菜盘子往桌子放,赵菊坐在灶前凳子上。

“娘,你回来啦!正好饭做好了,洗洗手吃饭吧。”

赵兰看到站在门口没动的赵沈氏说。

赵菊也高兴地对赵沈氏讲:“娘,姐忙不过来叫我帮忙烧火的。姐夸我火烧得好呢!”

“没瞎捣乱?”

“没有,娘就是不相信我,姐,你跟娘讲讲。”

“菊儿确实帮了不少忙,”我说,“娘,你洗洗,菜都煮好了,馍馍也热了,可以吃饭了。”

“兰儿,你烧的菜?”

赵沈氏很吃惊。兰儿还从来没炒过菜。赵沈氏在家带孩子,田不多,都靠着家,平时他爹也抽空帮忙,煮饭几乎都是赵沈氏一个人做。

“嗯,不太会,大概的烧了烧,应该还行。”

“我看着姐做得也行,闻着挺香的。”

菊儿大人一般的口吻说道。

“就你这个小丫头嘴最会说。”赵沈氏手点点赵菊的额头笑着说,“既然好吃,就赶紧盛饭吃饭吧。”

桌子上绿的黄瓜,红的茄子,还有个青菜汤。赵兰夹了口茄子,放了蒜头的就是不错,去掉茄子的青涩味。要是有黄豆酱就好了。可惜赵兰不会做黄豆酱,做法倒是有,就是总是发不了那黄色的霉,每次不是白的就是黑的霉,要不就是晒酱没地方,没天气,总之就是没做成功过。在这儿再试试,也许就成了,反正成天也没事做,赵兰心里考虑着。

黄瓜要好吃些,因为是正宗绿色无农药食品又是现摘的,味道肯定要好吃得多。

“姐,这黄瓜真好吃。”

“好吃你就多吃点。”

“嗯,真好吃,娘煮的就不好吃软软的,姐下次你还做这个。”

“黄瓜这样一拌是不错,兰儿咋想出来的。”

“啊!”正举着筷子要夹菜的赵兰愣住了,嘴里不由得发出小声的惊呼,脑袋一片空白。

“这儿不吃凉拌黄瓜?这不是最普通的一道菜吗?夏天谁不顺手拌个黄瓜。简单又好吃。”赵兰实在是吃惊,一时半刻都不知道如何作回答。

“咋了?这黄瓜是挺香的。”赵沈氏又夹了一筷子黄瓜放进嘴里,边嚼边说。

听着赵沈氏的夸奖赵兰回过神来,夹一筷子黄瓜放到赵沈氏碗里并且回道:“香就好,多吃些。”

“我也喜欢,姐你留些给我,不要都夹给娘。”赵菊,嘴里吃着,手上筷子又


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