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第六百二十五章 炸丸子

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不光有金黄的素丸子,还有刚炸好的肉丸子,个个圆润饱满。

三大爷数着碗里的数量,生怕谁多拿了;二大爷则端着一碗往老刘头家送,脚步轻快得不像个年过六旬的人。

周益民看见这一幕,觉得这种活动,好像也不错的样子。

太阳爬到竹竿顶时,厨房门口的八仙桌上已经摆开了阵势。

六个蓝边大碗并排站着,三碗素丸子堆得像小山,萝卜的青白混着金黄的油光。

另外三碗是刚炸好的肉丸子,肥瘦相间的肉馅在高温下缩成圆滚滚的球,油珠顺着碗沿往下淌,在桌面上积成小小的油洼。

“开吃咯!”一大爷举起筷子敲了敲碗沿,搪瓷碰撞的脆响里,孩子们已经按捺不住,像小麻雀似的围拢过来。

梳羊角辫的小姑娘被她妈抱到长凳上,刚坐稳就伸出油乎乎的小手,目标明确地指向肉丸子碗,却被二大爷用筷子轻轻敲了下手背:“先洗手!不讲卫生可吃不到肉的。”

周益民找了个小马扎坐在角落,刚拿起一个素丸子,就见三大爷端着碗凑过来,筷子上戳着两个肉丸子:“益民,尝尝这个,李婶调的馅绝了,放了点花椒面,香得钻鼻子。”

他自己先咬了口,油汁顺着嘴角流到下巴,用袖子一抹,眼睛却笑成了月牙。

王大爷蹲在台阶上,手里攥着个肉丸子,没急着吃,先给张奶奶递了一个:“老姐姐,你牙口不好,这肉丸子炸得酥,好嚼。”

张奶奶用手接着,小口小口地抿着,拐杖在地上敲出轻快的节奏:“嗯,香!比我年轻时炸的还强。”

李婶最忙,一会儿给这个递纸巾,一会儿给那个添丸子,自己嘴里还塞着个素丸子,含混不清地喊:“都慢点吃!锅里还炸着呢,管够!”

她的蓝布围裙上沾着面粉,鼻尖上却亮晶晶的,全是汗——刚才剁肉馅时太卖力,棉袄都脱了,只穿件单衣。

孩子们的战场在肉丸子碗周围。

有个虎头虎脑的小子趁人不注意,把三个肉丸子塞进兜里,鼓鼓囊囊的像揣了俩石子,刚要溜就被周益民抓个正着。

“藏啥呢?”周益民笑着捏了捏他的脸蛋,往他手里又塞了两个。

“给你弟弟留着?”

小子红着脸点头,攥着丸子跑向院角,那里蹲着个更小的孩子,正眼巴巴地望着这边。

二大爷端着碗挨家挨户地送,走到老刘头家门口时,特意多放了两个肉丸子:“老刘头,尝尝益民带来的肉


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