豆皮，这两起食物中毒患者症状一样，经过之前的流调发现东城区大学城的问题食堂中有很多菜里面都有土豆，尤其是免费汤也是土豆做的，所以怀疑学生们是因为吃了这种含有龙葵素的土豆才发生的中毒。”
“明白，我立刻开始查龙葵素，有结果后告诉你。”
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当天下午1:20.
谷雅南和陆离又回到东城区大学城的问题食堂进行二次流调。
在问题食堂的仓库中发现了大量还未食用的发芽土豆。
同时，疾控实验室李科长也传来了理化组的检测结果。
在从问题食堂采集回去的标本中，土豆烧肉，土豆韭菜汤等几个含有土豆的菜中检测出龙葵素成分。
在中毒学生的呕吐物及血中也检测到龙葵素。
东城区盐河小区中毒一家五口的呕吐物及晚饭留存的土豆中检测到龙葵素。
谷雅南联系校领导，找到食堂的承包商，从承包商口中查出了问题土豆的来源。
原来承包商为了节省成本，从一家菜市场中以低价格购买了大量发芽的土豆。
李奶奶一家也是从相同的菜市场菜市场中买的发芽土豆。
两起食物中毒的源头被查清，谷雅南将实验室的检测结果及流调结果及时反馈给社区医院和第一人民医院，临床医生按照龙葵素中毒的方法开始治疗，中毒患者陆续好转出院。
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几天后。
连海市疾病预防控制中心，应急办公室。
谷雅南在写这次东城区大学城和盐河小区一家五口食物中毒的总结报告。
鼠疫一级响应结束，学校陆续开学。
东城区大学城某食堂承包商为了节约成本，从菜市场购买了一批发芽土豆。
发芽土豆被简单削皮处理之后，做成菜肴供应大学城学生们食用。
发芽土豆中含有大量龙葵素，学生们食用之后出现喉咙疼痒、头晕眼花、腹痛腹泻、恶心呕吐等龙葵素中毒症状。
其中一名学生因为食用过量导致在食用后15分钟出现严重症状，在校医室抢救无效死亡。
其余中毒学生被送到第一人民医院和东城区社区医院进行救治。
滨河小区李奶奶一家在同一家菜市场购买了同一批发芽土豆，当晚食用后也出现龙葵素中毒症状。
经过治疗，中毒的学生和李奶奶一家陆续好转出院。
写完总结报
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