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第二百二十六章:我太了解你了

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经过杂交后的泰州鹅,往往可以比太湖鹅重一到两斤。

这对于养殖户来说,无疑是实打实的增收。

可体型大一圈,相应的,肉质自然会更粗一些,这是自然规律。

就像是粤省名鹅的狮头鹅,体型就比清远黑棕鹅更大。

但它的肉质却并没有清远黑棕鹅好,除了那颗肥硕的“狮头”,它身上的肉,真没什么好吃的。

对于专业厨师和老饕来说,真正好吃的,还得是小体型的鹅,皮脆,肉嫩,油香。

见李逸品尝得仔细,赵金麦好奇问:“逸哥,你觉得怎么样?”

“还不错。”

李逸笑着点了点头:“名不虚传,有点意思。”

赵金麦闻言,笑着说道:“哈哈!我了解你了,你说还不错,那就是没达到你的要求咯?”

李逸想了想,并没有否认。

赵金麦见状,有些看热闹不嫌事大,笑问:“那你能做得比这只盐水鹅还好吃?”

“应该不成问题。”

李逸谦虚了下,却也没有否认。

如果能买到纯种的太湖鹅,那他做出的【胭脂鹅脯】,的确会比这种盐水鹅更好吃。

“哈哈!我就知道!”

赵金麦啃着鹅腿,笑得开心。

而直播间里的扬州当地观众也成功被她勾起了情绪,弹幕纷飞。

“恕我直言,逸哥可能做其他菜很厉害,但盐水鹅真的得吃扬州的。”

“盐水鹅是街头小吃,就是得路边摊才好吃,放在御膳房里,反而没感觉了。”

“好家伙,说别的我可能不专业,扬州老鹅我绝对专业,我可以这么说,鹅肉方面,扬州盐水鹅说第二,没人敢说第一!要说哪家最好吃?那必须是我家门口的那家了!绝对正宗!”

但弹幕纷飞间,很快就歪了楼。

“???”

“扬州盐水鹅排第一?我潮汕卤鹅不配拥有姓名?”

“弱弱的说一句,其实我们固始鹅块也蛮好吃的。”

“没吃过我们武冈卤铜鹅的,最好说话还是别太狂哦!”

一时间,直播间里又开始了新一轮的鹅鹅杀。

5

(本章完)



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