置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名‘天使之吻’。它口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。饮此酒，恰似跟天使接吻。”
边小琪看着这款黑白分明的鸡尾酒，明白沈菁话里有话，笑道：“菁姐，你真懂我，说到我的心坎上了。”
沈菁又看向秦科，秦科也从来没有喝过鸡尾酒，看着自己面前这杯酒色鲜红美艳的鸡尾酒，也摇头。
沈菁笑道：“秦科同学，这款鸡尾酒的名字有来历。1912年，舞台剧《红粉佳人》在伦敦上演，剧中女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的就是这款鸡尾酒。这部舞台剧很火，这款鸡尾酒由此得名‘红粉佳人’。酒如其名，如同一位粉红色的佳人俏立在面前。”
秦科明白沈菁话有所指，笑道：“沈菁，这款鸡尾酒的名字如此浪漫，今天喝它很应景。它是怎样制作出来的呢？”
“‘红粉佳人’的原料是金酒30毫升、蛋清15毫升、柠檬汁15毫升、红石榴糖浆8毫升。作法是向8分满冰块的雪克壶里倒入原料，摇壶至外部结霜，再倒入鸡尾酒杯，然后在杯沿嵌上一粒红樱桃做装饰。”
“‘天使之吻’的原料是咖啡甜酒和炼奶。作法是用量酒器量咖啡甜酒于子弹酒杯中，用吧叉匙的背面，顺杯壁缓缓倒入炼奶，咖啡甜酒倒满四分之三杯，炼奶倒满四分之一杯，最后横叉一颗樱桃于杯口。”
说起鸡尾酒的制作过程，沈菁侃侃而谈，专业而又有激情，让边小琪和秦科又看到了一个美丽又自信的沈菁。
“‘红粉佳人’酒色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。酒中的粉色正是浪漫爱情的象征。”沈菁瞟了一眼边小琪，看着秦科，笑道。
“我真不懂鸡尾酒，没想到西方人能把这样寓意美好的酒文化蕴含其中。听着你的解读，我今天又学习了。”秦科笑道。
“作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等，此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。在从事了这个行业之后，我才发现有许多要去学习的知识，不过，我很喜欢这个职业。”沈菁说道。
“菁姐，你性格开朗又有激情，对色彩的敏感度也高，所以，你很适合这个职业，最关键的是自由。”边小琪笑道。
“还是我的闺蜜了解我。”沈菁搂着边小琪，笑道。
秦
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