回到厨房时，他开始着手准备做包子的馅料。他熟练地切菜、剁肉，将各种食材混合在一起，加入适量的调料，搅拌均匀。
就在这时，邹建民的老妈付晒花从外面干完活回来了。她一走进厨房，就看到儿子正在忙碌地捣鼓着吃的东西，于是好奇地问道：“你在弄什么七的？”
邹建民抬起头，笑着回答道：“呵呵！没事！我在学做包子呢……”
付晒花听了，露出了欣慰的笑容。她习惯性地开始把自己所知道的关于做包子的知识传授给儿子，告诉他一些技巧和注意事项。
邹建民将肉馅准备好后放在一旁备用，他抬头看了看时间，发现距离包子制作还有一段时间，于是决定去学校对面的理发店找邹连英，向她请教一些制作包子的技术和手法。
走进理发店，邹建民看到邹连英正在忙碌地为顾客理发。他礼貌地打了个招呼，然后在一旁耐心等待。待邹连英完成手头的工作后，他便迫不及待地向她请教起做包子的技巧。
邹连英非常热情地接待了邹建民，并详细地向他讲解了制作包子的步骤和注意事项。她一边讲解，一边示范，让邹建民能够更加直观地了解整个过程。
“建民，你要记住哦！”邹连英认真地继续说：“当你把面粉发酵好之后，一定要仔细观察它的变化。通常情况下，面粉会从黄色逐渐变成白色，这个时候就可以开始制作包子了。不过，你也可以在制作的过程中切下一小块面团来观察，如果面团内部呈现出细细密密的小孔，那就说明发酵已经完成了；但如果是比较大的孔洞，那就说明还没有到时间呢。”
邹建民听得很认真，不时地点头表示理解。突然，他想到一个问题，便问道：“那如果我看到面粉还是黄色的，但时间已经到了，该怎么办呢？”
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作者：天外小神女
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