“这条街上卖小吃的人有两三家了，咱们除了卖卤肉，再卖点别的。”
白成祥好奇：“卖什么？”
白珍珠一边检查店里的厨具，一边道：
“卖冒菜吧，这边学生多，应该喜欢吃。”
白成祥很懵：
“冒菜是什么？”
白珍珠随手扯了一张大旗：
“是听一个去过蓉城的大老板说的，据说蓉城那边有人做。”
“要先炒料，用牛油和菜籽油炒。然后把各种菜放在篓子里，再把篓子放进调好味的锅里煮，煮熟后撒上香菜芝麻。”
“说起来复杂，其实挺简单的，最主要的就是炒料，回头我研究研究。”
听她说研究，白成祥就知道这事儿应该是没问题了。
给门换了锁，白珍珠就和白成祥去了一趟二手市场。
芙蓉小区的房子一直空着，这下算是派上用场了。
兄妹俩在市场淘了半天，最后买了两张床，几个凳子，两个柜子。
东西有点多，老板开了拖拉机给送的货。
白成祥他们搬床的时候，白珍珠回火车站去买了床上用品和一些锅碗瓢盆。
回来铺上，简单的员工宿舍就成了。
加上原来留下的那张床，一共三张床，有一张床放在客厅里，以后如果人多了，拉个帘子就行。
还好芙蓉小区的位置算起来在城中，去哪都很方便。
下午白珍珠又去办营业执照，并且重新定做了一个招牌。
她最后决定还是把店起名叫“好味道冒菜”。
主要经营冒菜，卤肉可以直接从卤肉店拿货。
第二天，许茵的弟弟弟媳就到了。
两口子人看着挺精神能干的，到了之后就直接去卤肉店帮忙学习了。
第一天午饭晚饭是在饭馆吃的，后面就他们自己解决。
晚饭过后，等厨房空出来，白珍珠就和两个哥哥开始炼牛油炒料。
天气已经转凉了，冒菜也可以在餐厅安排上。
不一会儿，后厨就传来鲜香麻辣的味道，闻着就让人流口水。
白珍珠炒着料突然想起来。
不仅可以开冒菜店，她还可以开串串店、火锅店啊。
如果以后沅市随处可以看到好味道的餐饮店……
想想都激动。
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