为应该怎么做？”
“先，吃饭，吃完了咱们再聊。”何雨柱没有在饭桌上讨论，南易也没有太过纠结，反正他们并不抢时间，这菜需要慢慢的一点点研究。
两人随后吃饭，南易尝了尝何雨柱的手艺，心中满是佩服，就这么一顿家常饭菜，单单看着就赏心悦目。
不管什么时候，厨子做菜都要注重色、香、味三要素，而他平时在家做饭可没有这个讲究，每一道菜都要让他好看，这种事情他是从来没有想过的。
吃完晚饭，两人来到院里，何雨柱拿出香烟来，南易此时才说道：“我是服了，柱子你这个手艺确实厉害。”
“从小就学，自己再用心，必然不会差了。”何雨柱随后说道：“这道九转大肠认为流程应该是这样的，首先焯水去腥，然后用高压锅煮烂。”
“烂而不散，然后进行烹饪调味，外焦里嫩、五味俱全，当然还有这个脏器味儿也不能少了，这去腥用黄酒，你说呢？”
(本章完)
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