“原来如此，看来当年您就很有做生意的头脑啊！”主持人也还是笑了。
“算不上，但是那个时候是靠着手艺吃饭的，有手艺你的日子就是比别人过得好。”何雨柱感叹一声，“随后我开酒楼，做食品厂也不是靠着我这手艺吗？”
“很多食品都是我自己研发的，然后让我的合伙人拿去做检测，符合食品安全标准这才生产。”
“听说过，百威集团一直十分重视食品安全问题。”主持人适时的说道：“这么多年一直保持着。”
“我是做厨子的，菜有问题就是砸了我的招牌，所以我做食品也是如此，这是立身之本啊！”何雨柱说道：“味道都在其次而食品安全必须放在第一位。”
“所以，对于原料来源，我们都是自己抓的。”
“包括在草原的投资吗？”主持人问道。
“是的，最开始是川味道的肉食采购问题，各地的情况不同，无法做到保持口味与口感，这才想着自己做肉食加工。”何雨柱一点头，“随着原料产地的建立，后期也就做了乳制品。”
“接着就是运输的问题，当初运输困难，那么不如自己自己做如此可以保持肉类的新鲜与运输安全。”
(本章完)
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