七两油，剩下的猪肉渣也可以吃好几顿。”
“而一斤瘦肉呢，用来做菜，甚至还得再加点油才好吃。”
“所以啊！等什么时候全国大部分人民群众都喜欢吃瘦肉了，那时候才说明咱们农业系统在肉食供应上面，取得初步的成功。”
作为在京市工作的老人看的很明白，很多人民群众根本不是说不喜欢吃瘦肉，而是缺少油水的身体，还有艰苦的条件，会促使他们更倾向于选择，可以提供油水更多的肥肉。
停在猪圈前面，透过半腰高的围墙，老人看着里面五头懒洋洋躺在稻草上打滚的白猪，淡淡的白色当中还透着一丝粉嫩。
圆滚滚的腰身更是泛着健康的光泽。
“这就是新品种得吧！看起来挺健康的！”
苏文宸听到这话，拿起挂在这个猪圈立柱上的记录本。
“是的，这是第三代出生的白猪，这几头都是同一批出生的！目前是第一百零三天，其中最重的是编号b73的白猪，重达一百四十五斤。”
老人接过苏文宸手里的记录本，翻了几页。
“记录这么详细呢！每头猪都有编号！”
随后指了指没头猪耳朵上挂着的小卡片。
“那个就是编号？”
苏文宸点点头。
“嗯，我们在小猪稍微长大一点，就会给每头猪耳朵上附上一个编号。”
“因为这样方便记录各种数据，也不会把每头猪搞混了。”
接着也对一路上好奇到都快把脖子伸猪圈里的农科院研究员说道。
“大家想要确认是不是培育好的白猪，直接翻猪圈边上挂着的记录本就行。”
“每个猪圈立柱边上都有一个记录对应圈里的记录本。”
“从断奶入住猪圈之后，百日前每天称重记录都有，一百天之后，就改为每周称一次了。”
“毕竟随着后面太重了，这猪就没有那么好摆弄了。”
在苏文宸说完之后，跟过来的原本已经急不可耐的研究员立刻朝着距离自己最近的一些记录本走了过去。
很快，现场就只能纸张翻动的沙沙声和偶尔在猪圈里响起的哼哼声。
看了一会儿，一个研究员有些发颤道。
“老天，蓝水农场，这是开了天眼吗？”
“连续三代毛色纯度超过92%！”
“这个直觉真就这么厉害？”
“是啊，我这边这三代是直
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