江芷卖到府城的菜谱是收了钱的，所以她很有契约精神，没有做那几道菜。
她今日做了凉拌豆芽菜，砂锅包浆豆腐，肉末腐竹，阿婆春卷，最后一个是部队火锅。
部队火锅这道菜其实冬天会更受欢迎。
毕竟下面有小炉炖着，吃到结束菜也不会凉，但前面都是小菜，不搞个大菜，感觉掌柜不会动心。
而考验厨子手艺的大菜她怕失手，影响信誉，只能用简单的部队火锅将就一下。
凉拌豆芽菜脆爽可口，包浆豆腐香醇软嫩，肉沫腐竹虽然用了肉，但腐竹的口感却更佳，阿婆春卷是用豆腐皮卷万物，部队火锅也是能炖万物，那麻辣鲜香的味道从未出现在任何菜品上，一定会惊艳食客们的味蕾。
掌柜当即便决定不回老家了。
她要在义县再干五百年！
有了敲门菜，合作谈得异常顺利。
豆芽菜按照每斤7文，豆腐每斤20文，豆腐皮和腐竹每斤30文来算。
至于调味品，辣椒粉从商城上买一罐20文，她收200文，豆瓣酱一斤10文，她收100文，十三香一盒5文钱，收50文，可谓童叟无欺了。
双方都很满意，于是立下契约，定好十天后往县城送货。
不过临别前，江芷还是跟掌柜地交代了一句：“十天后我不一定来，但我劝你多做点放在门口免费让人品尝，新鲜玩意不是所有人都能接受，只有他们觉得好吃才会来买单，更何况，你这平时也没人，需要先引流进来。”
“行，我都听你的。”
掌柜已经对江芷佩服得五体投地，江芷就算说人喜欢吃屎，她都相信。
离开酒楼，还有时间，两人便一起到石磨场定石磨。
定了两个，一个普通人力磨，一个水磨。
石磨是做老的东西，不用怎么交涉老师傅就懂怎么做。
铁锅麻烦点。
江芷将图纸给老师傅看，一边看一边讲，好在做腐竹和腐竹的锅没什么难度，只是大了一点，老师傅收了定金后，让他们三天后来取货。
里正头几天大包大揽，没想到器具方面也没使上力，一时有点心虚，便跟在江芷后面充当拎包小弟。
不对，是拎篓老弟。
江芷买东西主要是为了给商城里的东西打掩护，所以买得乱七八糟，到最后她自个儿都不知道都买了啥。
不过有里正帮她背着背篓，她也落的轻松。
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