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第101章 好春光,敬钱主任

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课程。

最后他笑道:“来,钱主任,你也说两句。”

钱进说道:“我就不去狗尾续貂了,刘科长说的太好了,咱们就牢记他的话吧,然后——都别客气,吃!”

刘新辉也饿了。

他解开中山装最上面的扣子,筷子冲着辣炒田螺便去了。

司机小杨介绍道:“你们真体贴人,领导最喜欢这一口了。”

刘秀兰不说话,赶紧去夹香椿炒鸡蛋。

金黄的蛋块裹着翡翠般的香椿碎,边缘微焦的褶皱里还汪着油星。

她夹起一块,蛋块颤巍巍抖落几粒嫩芽,入口时蓬松的蛋絮裹着香椿特有的清冽,“咔嚓”咬到嫩茎时迸出汁水,让她忍不住轻叹了一声。

好满足哎!

金海刚才尝过辣炒田螺的美妙滋味,这会终于开吃了,他直接上手抓了颗辣炒田螺。

钱进没时间给田螺挨个捏断螺尖,于是便体贴的准备了牙签。

红亮的螺壳沾着蒜末辣椒,他凑近“哧溜”一嘬,螺肉没出来,但酱汁滑入口中,辣得他嘶哈倒吸气却停不下手。

刘秀兰学着他的样子嘬螺,她更嘬不出螺肉来,一时之间辣得姑娘鼻尖冒汗,辫梢都跟着一颤一颤的抖动。

刘新辉哈哈大笑:“你们这些同志呀,吃不得辣。”

“那你们别吸酱汁了,用这个挑螺肉吃,这田螺很好,螺肉很脆。”

金海讪笑道:“领导,这酱汁太好吃了,下酒正过瘾。”

刘新辉点头:“这个没错,辣炒田螺吃的就是个酱汁……”

“泥鳅好了!”钱进去揭开砂锅盖,奶白的汤汁‘咕嘟咕嘟’的冒泡。

豆腐块在汤里沉浮,泥鳅段已经炖得骨酥肉烂,撒上咸菜葱花,浓白汤面上顿时翠生生地浮起了绿色。

钱进给每人盛了一碗。

刘新辉捧着碗先啜了口汤,鲜味顺着喉头滑下去,暖意顿时从胃里漫到四肢百骸。

那条泥鳅用筷子轻轻一拨就散了架,褐色的鱼皮下是白色的鱼肉,随着鱼皮脱落,鱼肉的白混入了豆腐里,一片都是白。

他夹着豆腐蘸辣椒酱吃,赞不绝口:“钱主任,你这个厨艺应该去人民大会堂做国宴呀。”

“领导谬赞了,我还是服务咱老百姓吧,来,领导尝尝这个。”钱进说笑中用调羹给刘新辉舀了勺咸菜炒河蚌。

蚌肉片已经卷成小卷,裹着黑褐色的咸菜丝,热油激出的鲜香直往人


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