让亲戚朋友品尝菜品的一天。
按姚嫙熟悉的流程，她先安排了四个凉菜，其中皮蛋豆腐，卤肉片是亮点。
宾客们浅尝了一口都连连称好。
菜好吃，饭桌也很别致，他们刚进来看到的明明是个不大不小的长桌，可在姚嫙一拉一推的之下，长桌变成了大圆桌，坐八个十个人很方便。
姚大年见有人称奇，马上告诉大家，这是闺女姚嫙想出来的设计，他照着做罢了。
热菜开始上桌，第一道是猪肉白菜炖粉条。这是北方的一道家常菜，客人们是第一次吃。
“味道鲜美啊。”张贵清是个老食客，立志尝遍世间美味。
粉条是姚嫙托娘亲做的，比市场上买到的粉条是粗一些，更耐煮，煮得久，自然更入味。
姚嫙忙着炒第二道，麻辣鸡丁。此地多吃宫保鸡丁，也偏辣，她这道菜侧重于麻。
“吃着真过瘾。”大哥姚广安称赞道。
不过他很纳闷，以前小妹对做饭一窍不通，也不想去通，每次让她洗个碗都说怕伤手，为何如今能亲手做出如此美味佳肴。一开始他以为是小妹的请的大厨，可他亲自去后厨看了，厨房里除了一个切菜的小姑娘，掌勺的只有小妹一人。
“小妹，你何时学到的手艺，还瞒着大哥。”姚广安问。
姚嫙早就编好了说辞，告诉大哥，是落水之后，她突然醒悟人要有一技之长，才能靠自己的双手养活自己，所以到了县里她就找了师父学习做菜。
姚广安将信将疑，落水还能有如此奇效，改天他也落个水试试，看看能不能有所开悟。
按照姚嫙预定的菜谱，招待客人一共是十道菜，其中四个凉菜，五个热菜，一碗热汤。最后收尾的是她提前准备的猪肉芹菜馅的水饺。
“排骨汤我也常喝，这排骨和山药胡萝卜一起煮我还是第一次喝。”张贵灵尝了一块山药，软绵绵的，入口即化。
众人都爱上了鲜甜的排骨汤，可等到吃水饺的时候，又觉得水饺特美味。
“这水饺也是家常做的，为何这水饺鲜嫩多汁呢？”姚广平也很好奇。
姚嫙笑而不语，不过是她没有把芹菜的水去掉，而是用肉去吸里面的水分。
拌肉馅不放鸡蛋黄也是一个方法，放蛋清无碍，不过也可以都不放，不停地搅拌吸足够多的水才是关键。
等客人们酒足饭饱，姚嫙才上了甜品，是她自己做的鸡蛋糕，分割成一小块，每个人都还能尝一尝味
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