皮中间的线，最后挑出来虾肉。
因为这个动作如果过大，会将虾划的到处都是，所以战白一很小很轻的慢慢划动虾尾，好几分钟才成功的剥好一个虾仁。
战白一看着那白嫩嫩的虾仁，右手执起叉子叉住虾仁，轻轻地送进了嘴里。
入口，便是一股只有碳烤才能做出来的香味，这款大虾因为调料是被火一点点送进去的所以入味非常鲜美，再加上许荣荣手法老练烤的刚刚熟却又不会太嫩，让整个虾的口感上升了至少三个层次。
难怪战熠阳和战天宁多最爱这道菜，实在是太美味了。
战白一眯着眼睛微微咀嚼，感受着虾仁从喉咙里滑下的滋味，只觉得从胃里都冒着鲜美的气息。
真好吃！
战白一睁开眼，刚想夸赞一下老妈，就看到许荣荣睁大了眼睛一脸期待的看着他，“怎么样，怎么样，好吃吗？”
这样的许荣荣，像是期待老师批改试卷的小学生一样，有点害怕，有点期待，又有点忐忑。
战白一不由得一笑，随机毫不吝啬的夸赞道，“这道菜真的好吃，老妈真棒！”
“欧耶，看来我的碳烤虾真的很好哟，每个人吃过都夸赞哟。”听到战白一的夸奖，许荣荣高兴地像是得了一百分的小孩，就差没抱着战熠阳高呼一圈了。
而战白一就那么微笑的看着许荣荣，目光里是赞美，也是依赖，是满足，也是开心。
大约是被战白一盯得不好意思了，许荣荣在自我感觉良好的臭屁了两分钟之后，终于做回白色的椅子上，冲明嫂要了一双手套，度很快的剥起虾仁来。
战白一优雅的用叉子剥虾仁很慢，但是用上双手就快多了，所以才五分钟，许荣荣面前就堆了一堆虾仁肉。
大约是剥累了，许荣荣放下手套，用叉子叉起虾仁，小心翼翼的送到了战白一的盘子里，“来，白一，吃虾仁。”
战白一看着这些虾仁，又感动又无奈，“妈妈，你吃饭，不要光给我剥虾仁。”
“好的好的，我知道，来吃我做的红纱排骨。”许荣荣兴奋的点头，大约是觉得战白一吃了三个月的素，很可怜，所以今天的菜色几乎全是肉类，鲜少见有素材。、
现在，许荣荣用叉子叉起的，就是她精心炖了四十分钟的猪肋排，精选猪身上最嫩口感最好的部位，先是入味炖了四十分钟，将肉质炖的精烂，接着又用紫砂煲配合佐料炖了十几分钟，将汤汁完全收干，做成了这道十分鲜美的红烧肋排。
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