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第九章 红脆双鲜糙米饭

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顺当当;凉了米粒硬得像石子,麸皮剌嗓子,非得就水送。

戚萝点头,端碗快步回舱,她把碗搁桌上,瞅着光溜溜的饭坨,觉出寡淡。

伸手从竹箱摸出油纸包,解开就漫出咸香,是腌得红亮的菜丝。

又翻出炒豆子,捏一把沙沙响,透着焦脆。

夹点菜丝切碎,拌进热糙米饭。

油亮菜丝裹着热气,混着米香勾得人咽口水。

再抓把豆子搓掉浮皮撒进去,白饭上缀了层金黄。

“这才像样。”

她嘟囔着,筷子搅了搅,热饭逼出菜丝鲜气,豆子裹着米粒,看着就馋。

送进嘴,糙米韧劲混着菜丝脆,豆子在齿间咯吱响,咸香带点微辣。

等嚼到米粒发糯,豆子脆劲刚好顶上来,喉头一动,又扒了一大口,吃得喷香。

舱里水声渐轻时,戚萝对着蓝布册子出神:“这页……比上次那处更勾人,得寻机会试试。”

封皮磨出了毛边,是临走前在书铺淘来的,有人把沿途吃食杂记在上头,字里行间都带着烟火气。

翻到“瓜洲渡”那页,墨迹洇了点水痕,画着条银亮刀鱼,旁边写着:“春末最肥,白煮见真味”。

底下小字勾着“烧饼夹油渣,热食能暖半程江风”。

戚萝指尖点在“刀鱼”二字上,忽然想起昨夜船过润州时,自己正睡得黑甜,恍惚听见船工吆喝“过瓜洲喽”,当时翻个身就又睡沉了。

心口像被江风扫过,空落落的。

那册子上的刀鱼该是多鲜?

烧饼夹着油渣,咬下去该是“咔嚓”一声,热乎气混着油香直冲天灵盖吧?

偏生她贪了那半宿觉,就这么错过了。

刚把册子塞进竹箱,舱外的日头就被乌云囫囵吞了,江面上黑得像翻了墨缸,风裹着雨点子扑在窗上。

不是敲,是砸。



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