将本站设为首页
收藏人本官网,记住:www.rbcnw.com
账号:
密码:

人本书院:看啥都有、更新最快

人本书院:www.rbcnw.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:人本书院 -> 美食内卷:古代厨娘修炼手册 -> 第四十六章 酸枣重阳糕

第四十六章 酸枣重阳糕

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

重阳糕多为甜腻,若是以此物调和,加入糕中,或能增一分酸甜可口,解腻开胃。

当即便称了两斤。

提着酸枣脯离开码头时,日头已升高,雾气散尽,漕河上金光粼粼。

虽经历了方才一场风波,但新米入手,又意外得了灵感,戚萝心中沉郁稍散,脚步也轻快了些。

回到家,李娘子正坐在院里一边纳鞋底一边陪着阿桃说话。

阿桃气色好了不少,正小口喝着粥。

见戚萝平安回来,两人都松了口气。

送走李娘子,安置好新米,又看着阿桃睡下,戚萝这才真正静下心来。

她站在灶台前,目光落在那包紫红色的酸枣脯上,码头带来的惊悸与冷意,渐渐被一种沉静的创造欲所取代。

灶火重新燃起。

她取出一部分新买的江淮软粳米,混上适量的糯米,倒入小石磨中。

石磨发出沉重而规律的“咕噜”声,细腻的米粉如同雪瀑般倾泻而下,带着新米独有的温和香气。

这一步急不得,唯有慢工细磨,出来的粉才足够细腻。

磨好的米粉用细绢筛过了一遍又一遍,直至粉质如尘。

接着,处理酸枣脯,浸泡、去核、将果肉细细剁碎。

深紫红色的果肉泥散发出浓郁的、勾人食欲的酸甜气息。

她又备了一小碗澄澈的桂花蜜,几碟炒香捣碎的黑白芝麻、切得极细的糖渍橘皮丝。

将筛好的米粉分成三份。

一份用温水调和,加入少许糖稀,揉成原味米团。

一份调入桂花蜜,染上淡淡金黄,揉捏间桂香四溢。

最大的一份,则与那酸枣果肉泥充分揉合在一起,雪白的米粉渐渐被染成浪漫的浅紫色。

三色米团准备妥当。

她取来蒸糕用的木格,底层细细刷上一层薄油。

先将原味米团铺底,用掌心细细按压平整,接着铺上桂花米团,最后,将浅紫色的酸枣米团轻轻覆于最上层。

芊指灵巧地在糕坯上游走,将表面抹得光滑如镜。

然后,用指尖沾了清水,勾勒出简单的祥云纹路,再精巧地将黑芝麻、白芝麻和糖渍橘皮丝点缀其中。

锅中水已沸。

她将木格放入蒸笼,盖严实了盖子。

大火猛蒸。

白色的水汽轰然而上,带着米香、枣酸、桂甜,一种令人安心的暖香


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美食内卷:古代厨娘修炼手册》的书友还喜欢看

一元首充:我竟是五百强幕后老板
作者:毛洋芋
简介: 【游戏成真】【养成类】【职场双向奔赴】\n下载《幕后玩家》这款游戏后,一元首充,我成...
更新时间:2026-03-04 21:17:50
最新章节:第187章 这是什么神仙公司
下山后,替嫁美娇妻赖上我了
作者:我欲迎风起
简介: 江尘下山履行婚约,却被大小姐未婚妻嫌弃!更是让毁容的二小姐替姐嫁夫!
更新时间:2026-03-04 21:27:00
最新章节:第二千四百四十章 都不许动
封疆悍卒
作者:宿言辰
简介: 大乾末年,四面楚歌。北有狼戎铁骑南下劫掠,南有流民四起匪盗横行。

...
更新时间:2026-03-04 21:23:35
最新章节:第1374章,秘密通道
玩家重生以后
作者:颂世歧
简介: 重生后,恶贯满盈的我决定从良。三天内,还掉父亲积累的赌债,拜入天下第一大宗门,找到前...
更新时间:2026-03-04 21:02:11
最新章节:第201章 锁蛟井(3k)
穿书后我成了女帝
作者:决绝
简介: 晋砚秋穿到动荡不安,类似魏晋的古代,成为一个官家小姐。

她...
更新时间:2026-03-04 21:40:42
最新章节:137 弥河营
我,恶霸蜘蛛侠,打爆漫威!
作者:今年退休了吗
简介: 【漫威】【蜘蛛侠】【反差】【反英雄】【素质为负】\n我,托比·帕克,蜘蛛侠彼得·帕克...
更新时间:2026-03-04 21:21:57
最新章节:第 191 章 来自蜘蛛精的恐怖压制力!