和技艺羞辱。
阿桃气得浑身发抖，指甲掐进了手心。
戚萝却只是静静地看着，脸上看不出喜怒。
她甚至微微上前一步，仔细端详了一下那盘冰凉的“牡丹”，目光在那七色齑料和金箔上停留片刻。
然后，她抬起头，对那领头的伙计温言道：“冯掌柜美意，戚萝心领了。如此厚礼，受之有愧。还请各位稍候片刻，容我备一份回礼，聊表谢意。”
说罢，也不管对方反应，转身便回了厨房，轻轻掩上门。
“姑娘！他们分明是来砸场子的！您还给他们回礼？”阿桃跟进来，急得跺脚。
“来而不往，非礼也。况且，最好的回击，从来不是嘴上争锋，恶语相向。”
目光在厨房里扫过，戚萝走到水缸边，捞起几朵清晨刚送来、还带着露珠的新鲜芙蓉花，将花瓣轻轻摘下，漂洗干净。
又取出一方今日刚送来的、最为水嫩的盐卤豆腐，稳着刀，切成大小均匀的骰子块。
锅烧热，倒入滤得清澈见底、用老母鸡和瘦火腿吊了一夜的高汤。
汤沸后，将豆腐块轻轻滑入，转为小火，让豆腐在微沸的汤中慢慢煨着，吸收汤汁的精华。
待豆腐饱胀、汤色渐渐呈现出醇厚的乳白色，散发出浓郁香气时，才调入少许细盐，最后，将那一碗粉艳的芙蓉花瓣倾入锅中，用勺背轻轻推散，待花瓣褪去生色、汤液再次滚沸便立刻离火。
最后取来一只素雅的白瓷盖碗，将羹汤小心盛入。
只见碗中，豆腐雪白如玉，花瓣粉嫩如霞，清汤澄澈，热气氤氲间，宛如雪后初晴。
雪霞羹。
无一贵重食材，全凭火候、心意和对食材本味的极致理解。
她又取过一张素笺，提笔蘸墨，略一思忖，写下一行字。
将其折好，放入食盒。
“送去罢。”
阿桃提着食盒出来，在那几个伙计略显不耐的目光中，将食盒递了过去。
醉仙楼的伙计打开一看，见只是一碗素净得甚至有些“寒酸”的羹汤，互相对视一眼，脸上都露出毫不掩饰的鄙夷和讥笑。
回礼被原路抬回醉仙楼。
冯敬堂早已等候多时，正想象着戚萝收到“金齑玉鲙”时可能出现的震惊、嫉妒或无地自容的表情。
盒盖打开，看到那碗雪霞羹，他先是一愣，随即爆发出毫不掩饰的嗤笑：“就这？一碗豆腐花瓣汤？哈哈哈哈哈，
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