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第18节 猴神棒冰

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”热闹的景区旁边,陈响为自己解释,“再等一个月,供货量翻倍。”

“可以的嘛!”四五十岁的谢老板脸上表情转阴为晴,“不然我就要卖别人家的同类产品了。”

“别人家?”

“猴神棒冰,印度人开的棒冰厂,昨天下午送来样品,和你们的很像。”

“有样品吗?”陈响马上上心,“我看看。”

谢老板弯腰从冰柜里拿出样品,递到陈响手里。

接过冰淇凌杯,都是纸杯,外表印刷不一样,但看食品的颜色、外观...几乎一样。

看配料表:水、奶油、黄油、鸡蛋、可食用胶、蔗糖、可食用染料等等。

大致与纯椰冰生产的冰淇凌配料表一样,唯一不同的是‘可食用染料’。

陈响染料用的水果汁,多种水果混合味道,直接标注了多种水果名称。

2025年印尼政府要求食品强制标示详细配料表,不可用‘可食用胶’统指。

还必须标注过敏原信息,比如常见的过敏原,如麸质、花生或乳制品。

还要求必须按添加量的降序,排列所有成分的名称,并使用完整的通用印尼语名称标注。

现在的2010年1月,不需要标注过敏原,不需要标注用料占比。

可以用‘可食用胶’‘可食用染料’统指胶类和颜色类。

以上这些都不违法。

但对方用的是什么胶?

可食用明胶?如果是,陈响表示佩服。

如果是工业增稠剂、增定剂、工业明胶,陈响也表示佩服,胆很肥。

可以倒推一下,如果用的是价格昂贵的可食用明胶,一般会直接明示出来,不需要遮遮掩掩。

剩下只有两种可能。

第一,对方发现了从红头海藻中提炼卡拉胶的秘密。

第二,使用了工业产品。

见陈响看得认真,谢老板问,“有问题吗?”

“两个问题,一是可食用胶,二是可食用染料,”陈响提醒同胞,“谢老板,你知道,我们这些人,在政府的打压之下,不敢在食品上面做手脚,但印度人就不一定了,你切行切珍惜。”

“我知道,所以我没敢接他们的货,但他们的价格真的好便宜,每一种进货价格都比你的便宜900-1200盾。”

便宜3-5角RMB,对于一支棒冰而言,对于商人而言,很有吸引力。

陈响


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