盘子上,一条被切成大小差不多的鱼块,另一条则是在风刃的切割下变成半个巴掌大小的鱼片。
晶莹的鱼肉堆叠起来,一股鱼腥味儿也迎面扑来。
“麦果粉来点,酸酸果榨汁。”乔炘把自己挑选回来的调料快速搭配在一起,需要帮忙的也是直接吩咐。
她这理所当然的顺手模样,让那五个考官面面相觑。
当然,更震撼的是林逸风指哪打哪的配合度。
要知道,自从他患病后,那性子可是怪得让人避而远之。
银鱼的腥味儿让乔炘两边的考生很是不满,要不是考核时不能干扰他人,他们都想骂人。
乔炘把酸酸果汁淋到那条完整的银鱼和鱼块上,抹均匀了,就放到了一边,然后用咕咕鸡蛋调麦果粉,把鱼片也抹了个均匀。
做完这些,她才开始烧水,先做鱼片的锅底,熬高汤。
半小时后,她把那一整条银鱼上锅蒸,然后调了酱汁,把鱼块下锅红烧。
此时高汤也熬好,她用五个砂锅摆好煮熟的锅底,把鱼片放高汤煮了十分钟,然后起锅。
砂锅鱼片做好。
蒸的银鱼也快蒸好,红烧鱼块倒是还需要一会儿。
她又立即开始调蒸鱼的浇头,翻炒之时,那香味儿和砂锅鱼片的香味儿交杂,让两边的考生又想骂人。
之前是难闻的鱼腥味儿,现在却是勾人的香味儿。
这种极端的味道冲击,他们都要快闻不出自己做的食物味道了!
乔炘忙着盯火候,一点也没注意,其他考生则是时不时的看她,真不知道她到底是如何弄出这么香的味道。
就算不知道味道如何,就这香味儿,都超过他们太多!
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