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第174章 全网炸锅:主播你竟敢说猪油是神?

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晚,甚至能听到自己紧张的吞咽声。

【怎么样怎么样?品一口你别光顾着回味啊!给个数啊!】

【看品一口这表情,一脸销魂,我觉得至少90分起步!】

【我猜88分!吉利!】

【我赌五毛,绝对没有昨天的酸汤鱼高,但肯定也不差!】

陈品看着弹幕,不急不躁,慢条斯理地端起茶杯呷了一口。

在把所有人的好奇心都吊到珠穆朗玛峰顶后,他才终于开口。

“这洋芋,是好洋芋。”

他用一种盖棺定论的语气说道:

“淀粉含量高,口感绵密,肉质细腻,天生就是做烙锅的顶级料子。光是这份原材料,就足以秒杀市面上百分之九十的土豆。”

这番话,让直播间的观众听得连连点头。

“但是……”

陈品话锋一转。

“老板的手艺,有点太随性了。”

“或者说,有点太……自信了。”

他夹起一块土豆,在镜头前展示着上面沾染的蘸水。

“这碗蘸水,是这道菜的灵魂,但也是它最大的败笔。”

【啊?不会吧?我看着挺香的啊!】

【败笔?品一口你这话有点重了吧?我看你刚才吃得挺香的啊!】

“香,是真香。”

陈品点头承认,

“但这种香,是混乱的,是打架的。”

“你们看,”

他指着蘸水里的调料,

“煳辣椒的霸道,折耳根的特立独行,木姜子油的清冽,还有酱油的咸鲜。这几位,都是个性极强的选手,谁也不服谁。”

“一个好的厨师,在调制这种复合味型的时候,应该像一个指挥家,通过精确的配比,让这些味道在你的舌尖上演奏一首交响乐,有前调,有主歌,有高潮,有余韵。”

“但这碗蘸水给我的感觉,就像是把四个顶级的摇滚乐队主唱,关在一个小黑屋里,让他们一人一把电吉他,同时开始嘶吼。”

“热闹是热闹了,但听到的,全是噪音。”

这番比喻,说得直播间观众一愣一愣的,随即爆发出大片的“学到了”。

【卧槽!噪音!这个比喻绝了!我好像有点懂了!】

【品一口,你别当美食博主了,你去当乐评人吧,保证也能杀疯!】

【所以,到底多少分啊?你别光光点评,给个准话啊


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