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第200章 史上最难考题:一个“面”字!厨神们当场傻眼!

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萝油’创始人、香港连锁茶餐厅‘捷记’老板】

【简介:从旺角街边小摊起家,二十年打下一个市值十亿的餐饮帝国。号称‘十五秒出一个餐蛋面,三十秒焗一个菠AlO油’,是香港快节奏美食文化的代表人物。】

视频里,他用一口流利的港普说道:“做我们这行,冇得慢噶。客人噶时间,就是我地噶金钱。快,准,好吃,就系我噶成功秘诀!”

【捷记!我去香港必吃的茶餐厅!他们家的奶茶和菠萝油绝了!】

【这位才是真大佬!从底层杀出来的!这履历太励志了!】

画面再转。

一个面容冷峻,气质如同冰山的年轻人出现,看起来不过二十出头。

他身处一个充满金属质感和蓝色灯光的未来派厨房,手中拿着的不是炒勺,而是一个类似针筒的器具。

【分子料理鬼才——凌峰】

【头衔:‘先锋美食实验室’创始人、欧洲分子料理大赛最年轻金奖得主】

【简介:师从世界顶级分子料理大师,坚信‘烹饪的尽头是科学’。擅长解构与重组食材,创造出颠覆传统的味觉体验。】

VCR里,他将一滴液体滴入水中,瞬间凝结成一颗晶莹剔透的“鱼子酱”。

他冷冷地对着镜头说:

“传统,是用来打破的。我的菜,只为那些懂得欣赏未来的人而做。”

【帅!太帅了!这才是新时代的厨神!】

【这不就是上一季LeO的究极进化版吗?感觉有好戏看了!】

随后,屏幕上又接连出现了湘菜女大厨、鲁菜国宴传人,甚至还有一个在短视频平台拥有三千万粉丝,以治愈系田园美食爆火的网红女厨神——夏晚星。

十二位选手,每一个都履历惊人,标签鲜明。

这哪里是厨艺比赛,这分明是华夏厨界的“神仙打架”!

评委席上,陶德正老爷子看着梁文韬的资料,抚掌赞叹:

“了不得啊!梁师傅那手‘干炒牛河’,讲究锅气十足,粉不能断,油不能多,堪称一绝。我看好他!”

安托万的注意力,则完全被那个叫凌峰的年轻人吸引了。

他身体微微前倾,脸上是棋逢对手的兴奋:

“有意思。这个凌峰,他的理念和技术,都非常前沿。我很想看看,他能把‘科学’这把手术刀,用得多-么精准。”

苏月禾则推了推眼镜,指着屏幕上的夏晚星,


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