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第213章 川蜀鸳鸯锅盔,安托万被辣出表情包!

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简直是为了照顾所有人的口味!】

陈品饶有兴致地看着这个造型独特的锅盔,脑海里小馋猫已经开始催促了。

【凡人!这个大饼饼看起来好香啊!本神要先尝那个金黄色的!】

【那个红色的看起来有点危险…但是好想知道什么味道!】

陈品拿起一块“阴面”,仔细观察了一下。

锅盔的外皮烤得恰到好处,呈现出诱人的金黄色,表面还撒着细密的芝麻,散发着浓郁的麦香。

他轻轻咬下一口。

“咔嚓——”

清脆的声响在安静的演播厅里格外清晰。

锅盔的外皮酥脆到极致,内部却柔软如云,麦香浓郁,还带着淡淡的甜味和椒盐的香咸。

【哇!这个脆脆的感觉好棒!】

小馋猫兴奋地叫道,

【麦香味很纯正,那个椒盐的香味也调得恰到好处!虽然简单,但是本神喜欢!】

其他评委也纷纷品尝,都对这个“阴面”给出了不错的评价。

陶德正点头:

“不错!面香纯正,口感层次分明!”

简承望也赞道:

“返璞归真的好味道!”

苏月禾分析:

“作为主食,这个品质已经达到了高端烘焙店的水准。”

安托万咀嚼着,表情专业:

“teXtUre(质地)很好,CrUSt(外壳)的CriSpneSS(酥脆度)控制得很精准。”

然后,关键时刻到了。

所有人的目光都转向了那红彤彤的“阳面”。

陶德正和简承望作为蜀地人,自然不惧辣味,率先拿起了一块“阳面”。

“好!这股香味就够劲!”

陶德正一口咬下,瞬间眉开眼笑,

“麻得舌头发木,辣得嘴巴冒火,但这香味…绝了!”

简承望也是满脸享受:

“这才是正宗的蜀地味道!麻辣鲜香,霸道而又迷人!”

苏月禾犹豫了一下,只是轻轻尝了一小口,立刻皱起了眉头:

“嘶…确实够辣。”

而安托万,看着那红油油的锅盔片,明显有些犹豫。

作为一个长期生活在法国的华人,他的舌头早就被温和的法式料理养刁了,对于这种霸道的辣味,本能地有些排斥。

但是,作为一个专业的评委,他必须品尝


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