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第289章 火锅不是饭,是山城人的命!先拜祖师爷,再动筷!

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生活。”

“是山城人把艰辛嚼碎了,咽下肚子,再吐出一股豪迈热气的乐观。”

“是刻在这座城市骨子里的,江湖气。”

脑海里,小馋猫难得地沉默了。

半晌,才传来一声带着复杂情绪的轻哼。

【哼……一群愚蠢的凡人,为了点果腹之物就得如此挣扎,真是低等文明的悲哀。】

她的声音顿了顿,似乎在审视着什么。

【不过……能将这等辛酸与不甘,熔炼成如此霸道爆裂的能量聚合体……这些凡人,倒也不是一无是处。】

“小伙子,‘江湖气’这三个字,讲得好啊。”

就在这时,一个温和的声音从旁边传来。

众人回头,只见一位头发花白、戴着老花镜、气质儒雅的老人,正微笑着看着陈品。

他胸口别着一个名牌:馆长,王建国。

王馆长恰好巡馆路过,听到了陈品最后那段总结,眼中满是赞许:

“我在这里工作了二十年,见过无数游客,听过无数导ü导游的讲解。但能像你这样,一语道破火锅内核的,你是第一个。”

陈品谦虚地笑了笑:

“王馆长您过奖了,只是自己喜欢,多看了些资料。”

“不是资料的问题,是心。”

王馆长摆了摆手,

“你对这口味道,有感情。”

他来了兴致,竟亲自当起了向导。

“来,我带你们看看铸就这‘江湖’的武器。”

王馆长将他们带到一个摆满了各种玻璃罐的展柜前。

“这是咱们山城的石柱红辣椒,特点是颜色红亮,辣味柔和,但香气尤其突出,是给火锅提香增色的主力。”

他又指向另一个罐子,里面的辣椒明显更小更尖。

“这是‘子弹头’,辣度就高很多,负责给火锅注入燥烈的灵魂。”

他一样一样地介绍着,还打开瓶盖让黛西和金知妍品闻。

那截然不同,却又同样迷人的香气,让两个姑娘对“辣”这个字,有了全新的认知。

接着,王馆长又开始介绍花椒。

“这是汉源的‘大红袍’,麻味醇厚悠长,香气最是浓郁,是花椒里的王者。”

“这是金阳的青花椒,特点是麻味清爽,带着一股独特的柑橘类香气,能让火锅的麻,麻得不沉闷,麻得有层次。”

一堂生动无比的香料


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