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第 573 章 定价

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  一只鸡褪了毛去了内脏,净膛也就两斤来重,里头还一半是骨头。

林仟仟心里门清——净肉出不了几口,那就带着骨头卖,骨头缝里的筋肉炖烂了最香,连啃带嗦才有味儿。

林仟仟把价码定了下来:

大碗:一碗带骨黄焖鸡(5块肉)+ 一大勺浓汤 + 一勺米饭 + 一碟咸菜,定价八文。

小碗:一碗带骨黄焖鸡(3块肉)+ 一大勺浓汤 + 一勺米饭 + 一碟咸菜,定价五文。

丁婶子掰着指头算了算,点头说道:“倒也合理,镇上的馄饨铺子还八文钱一碗呢,咱这有肉有菜有米饭,不贵。”

定好了价格,就是准备食材了。

丁婶家拢共就那么几只下蛋的老母鸡,杀了可惜。

“婶子你跟村里熟,知道谁家有鸡,先买五只,明儿咱们去镇上试试水。”林仟仟说道。

丁婶子拍着大腿应下来:“王婆子家里有,李嫂子家里也有,我去买,保准挑肥的。”

春芬挎着竹篮去后院摘辣椒和青菜,青红椒摘了一篓子,又拔了几棵水灵灵的小白菜。

大虎二虎在院子里抡着斧子劈柴,柴火码得整整齐齐,够烧好几天的。

林仟仟回家拿蘑菇干——她那些日子没少往山上跑,采回来的野蘑菇都穿成串晒干了,攒了满满一布袋,还有笋干,泡发了切段放进去,比鲜笋还多一股嚼劲。

可惜不能放粉条,那东西搁汤里时间一长就坨了,糊成一团,再好的汤也被糟蹋了。

仟仟记在心里,往后出摊也不备粉条,免得砸招牌。

丁叔送货回来,听他们说要摆摊,把牛车往院里一停,抄起家伙就上了山。

“甭管挣多挣少,家伙事儿得趁手。”他在院子里又是锯又是刨的,忙活到日头偏西,做出两个厚木桶,保温用,竹筷子削了一大捆,还钉了一张轻便的桌子,往牛车上一扛就走。

一切准备差不多,天已经有些黑了。

丁婶招呼着林仟仟留下吃饭,仟仟忙了一整天也真累了,便没推辞。

一群人围在灶房的小方桌上,吃的很高兴

“明儿头一天,不求多,能卖完五只鸡就行。”丁叔端着碗说了句实在话。

“指定行!”二虎嘴里塞着肉含糊不清地喊。

一群人吃得乐呵呵的,畅想着明日的生意,灯油燃了大半才散。

第二天一早,鸡叫头遍林仟仟就醒了。


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