极好，苏玉锦等人吃的也是大快朵颐。
吃罢晌午饭，苏玉锦又去田地里头转了一圈，看了看田地边边角角，跟牛大力聊了许多有关田庄之事，瞧见田间地头的荠菜长得极好，便问牛大力这边借了铁铲和竹篮子来挖荠菜。
青葵先前是农家人，对荠菜这样的野菜十分熟悉，挖的又快又好。
到是艾草，因为自小在高门大户里头做丫鬟，对荠菜不大熟悉，只好跟着青葵学着认。
“这东西，当真能吃吗？”艾草看着竹篮里头冒得老高的翠绿，拿着一株刚挖出来的荠菜，仔细打量了许久，“看着长得也不够水灵，感觉不大好吃的样子。”
“刚开了春儿，还没到长的时候，这些算是冬日里头长出来的，不过要再暖和一些的话，这荠菜便长老，不能吃，只能吃旁的野菜了。”
青葵道，“这荠菜在这几样野菜里头可不算受人欢迎，因为长得不大，又容易长的老，挖的时候也不如灰灰菜，面条棵啥的随处可见，挖回去做菜团子也不如灰灰菜好吃。”
“不过姑娘厨艺好，又专门说要吃荠菜的，想来这菜到了姑娘手里头的话，能变得好吃一些？”
“兴许吧……”艾草也不大确定。
到底是野菜，是属于但凡有吃的，断然不会选择的东西，就算姑娘厨艺再好，但巧妇难为无米之炊的，能好吃到哪里去？
估摸着也就是姑娘吃厌了那些平日里常见的菜蔬，所以才想着换一换口味吧。
就跟她似的，时常也会出现大鱼大肉吃多了，想着吃清粥小菜的时候。
艾草这般想着，只跟着青葵接着找寻野菜。
而牛大力见苏玉锦对这荠菜似乎十分喜欢，便干脆从庄户里头找寻了几个机灵能干的孩童，连带着自己家的几个孩子，一块帮着挖荠菜。
因为大家伙的帮忙，加上苏玉锦等人的忙活，等日头西沉，一行人往回走的时候，苏玉锦的马车上，载了满满两大箩筐的荠菜回去。
“苏姑娘这是要回去做菜团子来吃？”孙掌柜看着那绿莹莹的荠菜，也是好奇的很。
“哪儿呢，回去包饺子和馄饨来吃。”苏玉锦道，“这荠菜可是比韭菜什么用来做馅儿更好，等家里头包完了，给孙掌柜送去一些。”
野菜馅儿的饺子和馄饨？
这可是头一回听说。
但既然苏玉锦这般做，且看着十分得意，想来这荠菜馅儿的饺子应该十分美味。
苏记的吃食声名在
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