那就关联到另外一个问题了，那就是辽东盐业的问题了。
总之，辽东适合晒盐的区域相当不少，整个辽宁半岛西海岸大部，与东海岸一部都是可以的。不过，因为而今大明人口聚集地，大多在千山以西地区。所以，何夕大力发展的就是辽宁半岛西侧的海岸线。
此刻已经开始产盐了。
当然了数目不大。这一方面固然是盐场的问题，新技术，新人手，各种不熟练是有的。更多是自然条件不一样。晒盐的效率，取决于太阳的日照强度。而今太阳已经不错了。但还是没有到盛夏时节。所以产量还没有到高峰期。
不过，捕鱼业也是刚刚开始。两者相得益彰。
也算不错。
当然了，何夕也有一些远洋渔业的尝试，那就是捕鲸船。鲸鱼这东西在这个时代并不罕见，甚至何夕坐船出海的时候，也看见过几次鲸鱼浮上海面的情况。
捕鲸可以完美的回避一些捕鱼的痛点。
首先，就是保存问题。
鲸鱼体型大，生命力顽强，即便被捕捉到了，一时半会儿也不会断气了，即便断气了，保存时间，也要比寻常鱼类要强。足够人将鲸鱼带回去了。给人足够的加工时间。
其次，捕捉鲸鱼，就回避了绳网材质的问题。一头鲸鱼能比得上，好几船鱼获。
虽然说，依然不能距离海岸太远。但是古人的远洋与后世的远洋概念范畴完全不一样。
前者，所想的离开海岸，四面看不见陆地，估计就算是远洋了。而后世，是指满世界跑，几个月不见陆地。但已经扩大渔业的范围。
何夕担心的并不是这些小船的近海捕捞。因为都是成熟的技术，唯一的问题，大概是水手都是新手，但是磨合的时间长了，也就没有什么问题了。也能为未来航海时代提供足够的人手。
何夕担心的，其实就是捕鲸。
毕竟一头鲸鱼少着几吨，多则几十吨，只有能捕一定数量。就足够弥补粮食上的缺口。让辽东这个经济体系，稳定的运行下去。
但是捕鲸这一件事情，在大明还是算是新鲜事务。这里面很多技术问题，都是想当然解决的。而且捕鲸船也是新造的。对于鲸鱼这种庞然大物，到底，有没有效果。
何夕还是有一些担心。
这才是他千里迢迢来到这里，要视察的原因。
虽然说，在何夕的计划之中。解决粮食危机的方案，不只一个。有A计划，就有B计划，但是每一个计划
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