孟祺的字）果然是农学精深（孟祺是元朝初年农学专家，国史院编修官等职），都说治大国如烹小鲜，但是又说君子远庖厨，不明所以，今听闻德卿一道菜，就令人折服，难怪丞相伯颜将兵伐宋。诏选宿望博学、可赞画大计者，德卿为之上。文端你可要多学着点。”
张珪俯身行礼道：“爹，孟先生，文端受教了。”
孟祺虚扶了一下张珪：
“惭愧，嗯，嗯，对了，还有一道菜，最是应景，所谓拼死吃河豚！
既然有这等机缘，崖门海道，咸淡交融，现在正是河豚春汛，不能少了这道美味；
厨头——你让庖厨仔细了，需用当地南人（当时南宋人）厨工，仔细看着让他们取净鱼籽、鱼眼、鱼鳃，内脏要掏空，万万不可留鱼籽，血要控净，再用草木灰（草木灰中的碱份能够中和一部分毒素）裹住洗净，再选新鲜的秧草，煮至肉烂皮酥，雪白一片，用筷子一挑汤，就能挑起一寸浓汤蜜脂不断方才算好；
俗称西施乳，美味酣畅，对了，大帅，文相公，这河豚鱼皮，有小软刺，反过来一卷，吃到口里，滑嫩以外，尤其能够温阳养胃，你等常年征战，脚不旋踵，夜不能寐，多有胃疾，吃这个东西，比寻常药物，强过不止数倍。
哦，对了，端上来以后，一定要让厨工上来，当着客人的面，先吃喝这等美味，等半刻不死，我等再吃，故而一定要端个小碳炉温热。”
张弘范对治胃病果然很感兴趣：“哦，却不知还有这等食疗的方子，果然术业有专攻，快快叫人做来。“
厨头唱了诺，下去准备不提，海力百户带着两个亲兵，也去了。
当统帅就是好，张弘范有意在自己的舱室里面，并不在将台办这些事情，免得人歪嘴，又很自由，端的是个妙人。
有人在船舱里面，摆上吃饭的案几，不一会，两只血淋林的剥皮去膛嫩羔羊和老肥羊，用铁棍穿过，架在铁叉上，下面还有生着火的炭盆，就抬了进来，一个蒙古兵开始慢慢地转动铁棍，让羊均匀受热，一侧肋骨撒上盐粒和孜然调料，另一侧的肋骨处，用刀子切开，涂上了些蜂蜜。
而炖河豚的吊锅子，也很快摆了进来。
张珪兴致勃勃，亲自跑到铁棍处，旋转起烤全羊来，而孟祺，居然也烤起嫩羔羊。
张珪对文天祥道：“文丞相，不必着急，只管好好写来。”
二．人生自古谁无死
说话之间，那茶叶溜虾仁也端了上来，碧绿的茶叶，粉白
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