声的赞叹让金部长心中也安定了下来,知道今天这件事儿基本上是妥了,这事儿要是定不下来,后面的工作实在是无法开展下去了。
就在大家沉浸在这道无与伦比的菜品味道之时,看到匆匆要走的余科长,王部长马上把他给叫住了:“等会儿,你这么着急做什么?
我给你留了菜的,你赶紧尝尝啊?”
这已经走了两步的余科长回过头来,无奈地叹了口气道:“算了,别给我留了,时间来不及啊,我得赶紧去上菜了。”
这不对劲儿啊?
之前自己猜测余科长去后厨的时候自然是可以提前品尝一下的,不过当自己一起跟过去的时候,却发现并不是那么一回事儿。
他都是很快就把菜送了过来,中间也根本没时间啊,所以后面自己也懒得过去了,可是给他留菜了他竟然不尝,这更是有些说不过去啊?
看到余科长快速的步伐,王部长皱着眉头疑惑了起来,可是怎么想都想不明白。
接下来楚云风并没有开始上传统川菜了,而是继续上老川菜,不过却没有了猪肉的菜式,开始上了一些全新的其它肉类菜品。
棒棒鸡丝、羊耳鸡卷、豆渣鸭脯、鱼香八块鸡、松鼠桂鱼、豆腐鲫鱼、炸溜鱼丸、南卤醉虾、软炸虾糕、清汤五彩鱼。
红烧鹿筋、佛手蜇卷、鱼羊肚烩、绣球瑶柱、白酿海参、红烧鱼唇......
特别是当红烧鱼唇这道菜上来之后,大家一开始都以为这是粤菜,因为这做法一看就是粤菜的特色,可是没想到竟然想错了。
这完完全全就是川菜的味道,因为这里面的红烧味儿比粤菜浓郁了几分,香味儿更足,让人认识到川菜的确是博大精深啊!
接下来的糕点更是让人眼前一亮!
水晶球、网油枣卷、蜜味锅蒸、荷花酥、凤尾酥......
一道道无比精致的糕点一上来,顿时打破了大家对于川菜的刻板印象,这川菜制作出来的糕点完全不亚于粤菜嘛?
而且论精致的程度,完全可以说是太过罕见了,特别是这凤尾酥,似乎没见过哪个菜系能够做出如此有意境的糕点来。
这一共六十六道菜完全可以看做是整个川菜的缩影,管中窥豹便可以知道这川菜的底蕴是多么的深厚。
不过用管中窥豹来形容有些不太妥当,这可是六十六道菜啊,要是算上那道九色攒盒的话,应该算是七十几道菜了。
这数量可是不小,而且大家都还能够
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