让林明出去,又不是穷人家庭,小孩子哪里需要这么早就做饭当家?
“妈,我真的自己做,我会做的。”
“出去出去。”
方兰根本不听林明的解释,很嫌弃地赶人,不断地在林明身后推搡,将他赶出厨房。
身为经验丰富的家庭主妇,方兰非常清楚无论是做鸡汤还是天麻蒸鸽子,都需要耗费时间。特别是鸡汤,嫩鸡还好,老母鸡就不同,火候的掌握对于一个厨师来说,是非常重要的技巧。做老母鸡炖汤跟用老鸭做啤酒鸭是一个概念。老母鸡的肉质很紧,不易煮烂,需要炖很长时间,才能让肉质松软。因此在砂锅里炖两三个小时,都是很正常的事情。而且鸡汤炖出来,怎么炖,如何才有营养,也是门很大的学问,绝不是看本菜谱,照本宣科就能研究出来的东西。
自己的儿子不过是个高一学生,怎么可能有技巧学会炖汤。到时候哪怕炖出来,也肯定没营养又不好吃。所以为了怕儿子浪费食物,胡乱瞎搞,方兰绝对会动用家长的权威,将他从自己的厨房里赶出去。
林明还想挣扎一二,但无奈老妈不按套路出牌,在身后拳打脚踢,捏掐抓挠,还不停地踹。简直是亲生母亲的标准模板,让林明怀疑小时候老妈说自己是垃圾桶捡来的可能是真话。
被老妈赶出厨房,其它菜可能做不成了,但三层套鸡他还是想努力一下。昨天说出去的话,就是泼出去的水。安然要是知道没给她做,生气肯定不会生气,也不会真的打林明。但林明自己却过意不去,毕竟那是自己说出的承诺。
“老妈老妈,诶诶诶,别掐了,疼死了。我在旁边看着,就在边上看看,保证不插手总行了吧。”林明被老妈的一顿白骨爪掐得头皮发麻,一脸肉疼地指天发誓道:“我发誓,只看不说,绝对不会妨碍到你。”
“只看不说?”
“绝对只看不说。”
“那行,你就在旁边看着吧。”
老妈转过身系上围裙,开始熟练地下厨房做菜。
因为鸡、鸽子和斑鸠都已经处理过,只要洗净,放入砂锅里煮就行,老妈就一边洗,一边道:“刚好鸡就煮汤,鸽子和麻雀就蒸天麻,你在旁边好好看好好学,以后长大了会点厨艺没坏处。”
“......”
看着自己买的三套鸡就这样被糟蹋,林明脸上露出肉疼的表情,但现在又不能说,不然绝对要被再次赶出去。但不说不行,说好的三层套鸡变成土鸡汤加天麻蒸鸽子,一道菜变成了两道,看上
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