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884【法国使者眼里的中国乡村】

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属于不同的人家,那么农会就有作用了,大家商量着一起携手做事。

负责踩水车的男丁,各家轮换着来,偷懒者肯定要被戳脊梁骨。

某一片稻田,全都灌水完毕,那就堵好田埂缺口。

然后,自家施自家的肥,肥料是堆好的干粪,还加入了草木灰。腰上挂一个竹篓,就像后世撒化肥一样,一路那样撒过去。如果家里的孩子放假,也能下田帮忙,主要是拔除田里的杂草。

半上午的时候,女人就回家做饭了。

待到快要中午,农妇们带着饭菜出来,结伴说笑着到田间,呼喊自己的丈夫来吃饭。

人们聚在树荫下,或者坐在田埂上,一手托着陶土碗,一手拿着筷子,边吃饭边聊起趣闻。时不时的,就传来一阵笑声,却是某人在讲着笑话。

即便施肥,也有侧重,一般使用“亲田法”。

比如你家里有十亩地,今年选出两亩,加倍的给出各种肥料。明年再换另外两亩,进行重点投资,五年就可以把十亩地轮一遍。用十年的时间,只要你肥料足够,照顾得当,瘦田也能全部变成肥田。

古代中国这种施肥理论,是上千年总结而来的,叫做:地力可补,地力常新,地虽瘠薄、常加粪沃。

亲田法的重点加肥,主要在插秧之前,还会把压榨大豆、菜籽的油渣,制作成肥料混合草木灰撒下去。

眼前的农民们,在施肥除草时,还顺带着杀虫。

制造烟草留下的烟梗,这玩意儿在欧洲屁用没有,但在中国却是抢手的杀虫剂。将烟梗掰碎之后,扔在水稻的根部,就能防治许多种类的害虫。

科尔贝尔看着那些农民,一个个很有活力,虽然满身泥水,却远比法国农民健壮。

法国农民是什么样子呢?

瘦弱,呆滞,死气沉沉,仿佛不会思考的人形工具。

之前的一百多年,是法国土地兼并的爆发期。它跟英国的圈地运动不同,法国农民被不断提高的赋税,逼得是倾家荡产,贵族、商人、律师趁机低价购买土地。

这些地主,可以跟收税官讨价还价,或者干脆自己就是包税人。他们自己少交税,甚至是不交税,把赋税转嫁给普通农民,逼得更多的农民破产,然后趁机继续兼并土地。

另外,由于粮食卖不起价,他们就在公地种粮食避税,私地用来蓄养高附加值的牲畜。

至于道路、水渠这种基础设施,没有地主愿意花钱。

科尔贝尔看着


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